当电动车与三轮车发生相撞事故时，为了妥善处理并确保双方权益，您可以遵循以下详细步骤和法律原则：

一、立即应对与现场安全处理

1. 紧急停车：事故发生后，双方应立刻停车，并确保车辆不再移动，以防止二次事故的发生。
2. 安全确保：迅速将车辆和人员移至安全区域，如路边或人行道，并开启危险报警闪光灯，以警示其他车辆。
3. 检查伤情：立即查看是否有人员受伤，如有需要，立即拨打120急救电话请求医疗援助。

二、报警与现场保护

1. 报警：无论事故大小，都应拨打122交警报警电话，报告事故发生的时间、地点、车辆类型及人员伤亡情况。
2. 现场保护：在等待交警到场前，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品。可以使用手机拍照记录关键信息，如车辆位置、碰撞部位、道路标识等，以便后续责任认定。
3. 设置警示标志：在事故现场周围放置警示标志，如三角警示牌，以提醒其他车辆注意避让。

三、配合交警调查与责任认定

1. 提供信息：向交警如实陈述事故发生的经过，包括时间、地点、天气情况、车辆行驶状态等。
2. 提供证据：如果可能，提供事故现场的照片、视频或其他相关证据，如行车记录仪数据，以协助交警查明事故原因和责任。
3. 责任认定：交警会根据事故现场的情况、相关法律法规以及双方提供的证据，对事故责任进行认定。责任认定结果将作为后续赔偿的重要依据。

四、赔偿处理与法律责任

1. 交强险赔偿：若三轮车或电动车投保了交强险，首先由交强险在责任限额内赔偿，包括医疗费、误工费、残疾赔偿金等。
2. 超出交强险部分的分担：交强险赔偿不足部分，按照事故责任比例由双方分担。具体赔偿项目可能涵盖车辆维修费、医疗费、误工费、护理费、交通费等。
3. 赔偿协商：根据责任认定结果，双方可以就赔偿事宜进行协商。如果双方能够达成一致意见，可以签订赔偿协议并履行赔偿义务。
4. 诉讼途径：如果协商不成，可以通过诉讼途径解决纠纷。向人民法院提起民事诉讼，由法院根据事实和法律进行裁决。

五、保险理赔（如适用）

1. 报案：如果事故车辆购买了保险，应及时向保险公司报案，告知事故发生的情况。
2. 提交材料：按照保险公司的要求，提交相关的事故证明、医疗费用单据、车辆维修发票等材料。
3. 理赔审核：保险公司会对提交的材料进行审核，并根据保险合同的约定进行理赔。如果理赔过程中有疑问或争议，可以与保险公司进行沟通协商。

六、注意事项与建议

1. 保持冷静：在处理事故过程中，双方应保持冷静和理智，避免情绪化的行为导致事态升级。
2. 遵守法律法规：严格遵守交通法规和事故处理程序，不得隐瞒事实或逃避责任。否则，可能会面临法律处罚和信誉损失。
3. 保留证据：妥善保管好与事故相关的所有证据和材料，如照片、视频、证人证言等，以备不时之需。
4. 提升安全意识：三轮车和电动车驾驶人应加强交通安全意识，严格遵守交通法规，减少事故发生的风险。例如，佩戴安全头盔、不逆行、不闯红灯等。

综上所述，处理电动车与三轮车相撞事故时，应遵循法律程序，确保事故责任得到公正认定，并依法进行赔偿处理。同时，加强交通安全教育和法律意识培养也是非常重要的。希望这些建议能对您有所帮助。