在民事诉讼中，确实可以要求担保人承担责任，但具体情形需依据担保的类型和法律规定来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、担保类型与责任承担
保证担保：
- 一般保证：在一般保证中，保证人享有先诉抗辩权，即债权人必须先向债务人追偿，在债务人财产不足以清偿债务时，才能向保证人追偿。但在特定情形下，如债务人下落不明且无财产可供执行等，债权人可以直接要求保证人承担责任。
- 连带责任保证：在连带责任保证中，债权人可以直接要求债务人或保证人中的任何一方承担全部责任。这意味着，如果债务人未履行债务，债权人有权直接起诉保证人，要求其承担还款责任。
抵押担保：
- 如果债务人或第三人以其财产为债务提供抵押担保，当债务人不履行债务时，债权人有权依法以该抵押财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。在此情况下，虽然抵押人不是直接的责任承担者，但其提供的抵押物成为了债权实现的保障。若抵押物不足以清偿全部债务，债权人仍有权向债务人追偿剩余部分。
质押担保：
- 质押担保与抵押担保类似，只是质押物通常是动产或权利。当债务人不履行债务时，债权人有权依法以质押物折价或者以拍卖、变卖该质押物的价款优先受偿。同样，若质押物不足以清偿全部债务，债权人可向债务人追偿。
二、诉讼中的具体操作
- 起诉对象选择：在民事诉讼中，债权人可以根据担保类型和具体情况选择起诉债务人、保证人或同时起诉两者。如果选择起诉保证人，需要明确保证人的类型（一般保证或连带责任保证）以及保证合同中的相关条款。
- 证据准备：无论起诉谁，债权人都需要准备充分的证据来证明债务的存在、担保的设立以及债务人未履行债务的事实。这些证据可能包括借款合同、担保合同、转账记录、催款通知等。
- 法律程序：债权人需要按照民事诉讼法的规定向法院提起诉讼，并遵循法院的审理程序。在诉讼过程中，债权人可以依法申请财产保全、先予执行等措施来保障自己的权益。
三、法律建议
- 明确担保类型：在设立担保时，债权人应明确担保的类型（保证、抵押、质押）以及具体的条款和条件。这有助于在债务人不履行债务时，债权人能够准确地选择起诉对象并准备相应的证据。
- 及时行使权利：一旦发现债务人可能无法履行债务，债权人应及时行使自己的权利，包括向债务人追偿、向保证人追偿或依法处置抵押物/质押物等。避免因拖延时间而导致权益受损。
- 咨询专业律师：在涉及担保的民事诉讼中，由于法律关系复杂且证据要求严格，债权人最好咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为债权人提供法律建议、准备证据材料并代表债权人参与诉讼过程。
总结来说，民事诉讼中可以要求担保人承担责任，但具体情形需依据担保的类型和法律规定来判断。如果您在债务债权方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。