机动车陈述与申辩在一定条件下是可以被撤销或变更的，但这并非绝对，需视具体情况而定。以下从几个关键角度为你详细分析：

1. 陈述与申辩的性质：

   • 陈述与申辩是当事人在行政处罚或法律程序中，对事实、理由及依据进行说明和辩解的权利。它并非最终的法律决定，而是程序中的一个环节。
   • 一旦提交了陈述与申辩，它便成为行政机关或法院审查案件的重要依据之一。但这并不意味着它不可更改或撤销。

2. 撤销或变更陈述与申辩的情形：

   • 新证据出现：如果在提交陈述与申辩后，当事人发现了新的证据或事实，这些新证据可能改变原有陈述与申辩的内容或结论。此时，当事人可以向相关机关提出撤销或变更原陈述与申辩的申请。
   • 原陈述与申辩存在错误：如果当事人发现原陈述与申辩中存在事实错误、法律适用错误或其他重大疏漏，也可以申请撤销或变更。
   • 协商一致：在某些情况下，当事人可能与对方或行政机关达成协商一致，同意对原陈述与申辩进行撤销或变更。

3. 撤销或变更的程序：

   • 撤销或变更陈述与申辩通常需要向原提交机关提出书面申请，并说明撤销或变更的理由和依据。
   • 提交机关会对申请进行审查，并根据审查结果决定是否同意撤销或变更。
   • 如果同意撤销或变更，提交机关会出具相应的法律文书，并通知相关当事人。

4. 法律后果：

   • 如果陈述与申辩被成功撤销或变更，那么它便不再作为行政机关或法院审查案件的依据。
   • 但需要注意的是，撤销或变更陈述与申辩并不意味着原法律责任或处罚的自动免除。行政机关或法院仍会根据新的事实和证据，依法作出相应的决定或判决。

5. 实际操作建议：

   • 如果你认为需要撤销或变更机动车相关的陈述与申辩，建议尽快收集相关证据和理由，并向原提交机关提出书面申请。
   • 在申请过程中，保持与相关机关的沟通，及时了解审查进展和结果。
   • 如果对撤销或变更的结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

举例说明：假设你在一次交通事故中提交了陈述与申辩，但后来发现了新的监控录像证据，显示事故责任并不完全在你。此时，你可以向交警部门提出撤销或变更原陈述与申辩的申请，并附上新的监控录像证据。交警部门会重新审查案件，并根据新证据作出相应的决定。

总结与建议：机动车陈述与申辩的撤销或变更并非易事，需要满足一定的条件并遵循相应的程序。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。