白酒喝多少构成酒驾并没有一个固定的量，而是根据车辆驾驶人员血液中的酒精含量来判定。具体来说，我们可以从以下几个方面来详细解释：

1. 酒驾的法律标准：

   • 根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。
   • 醉酒驾车则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为，这将面临更严厉的法律处罚。

2. 白酒饮用量与血液酒精含量的关系：

   • 白酒中的酒精含量直接影响驾驶者血液中的酒精浓度。一般来说，饮用白酒后，血液中的酒精含量会随饮酒量的增加而升高。
   • 大致估算，对于一般体重的成年人，空腹状态下饮用约50毫升（即1两）40度左右的白酒时，血液中的酒精含量可能接近或达到饮酒驾车的标准；而饮用约200毫升（即4两）40度的白酒后，血液中的酒精含量很可能会上升至醉驾的标准。但这些只是估算，实际情况会因人而异，因为每个人对酒精的吸收和代谢能力存在差异。

3. 个体差异对酒精代谢的影响：

   • 每个人的身体状况、代谢能力等存在显著差异。例如，体重较大且代谢功能较强的人，可能需要饮用较多的白酒才能达到醉驾的血液酒精含量标准；而体重较轻且代谢功能较弱的人，则可能只需饮用相对较少的白酒就会达到这一标准。
   • 此外，饮酒速度、是否空腹饮酒等因素也会影响酒精在体内的吸收和代谢速度。

4. 安全驾驶的建议：

   • 避免酒后立即驾驶：由于酒精在体内的代谢需要时间，建议饮酒后至少等待数小时再开车，以确保酒精完全排出体外，不影响驾驶安全。
   • 选择其他交通方式：如果饮酒后无法确保安全驾驶，应选择公共交通、出租车或代驾等安全的交通方式。
   • 注意各类酒类的影响：不仅是白酒，啤酒、红酒等其他酒类同样会影响驾驶行为。无论饮用何种酒类，都应遵守酒驾标准，确保自身和他人的安全。

法律后果与提醒：

• 酒驾和醉驾都是严重的交通违法行为，将面临严厉的法律处罚，包括吊销驾驶证、罚款、拘留甚至刑事责任。
• 从2025年起，我国将实施更加严格的醉驾处罚措施，醉驾的认定标准可能会进一步降低，处罚力度也将大幅提升。

因此，为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果你对酒驾的法律知识有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。