在妻子代理丈夫卖房的过程中，若要将收款人改为妻子，需确保符合法律规定并完成必要手续，核心要点如下：

1. 确认代理权限的合法性
   根据《民法典》第161-162条，妻子作为代理人需持有丈夫的合法授权（如经公证的委托书），且委托书中需明确载明“代为收取售房款”的权限。若原委托书未包含此条款，需丈夫重新签署补充委托书或重新办理公证委托，否则妻子无权单方变更收款人。

2. 变更收款人的操作流程

   • 合同层面：在房屋买卖合同中，需将“收款方”明确写为妻子姓名，并由丈夫（或妻子持合法委托书）签字确认。若合同已签署，需通过补充协议形式变更收款人，并由双方签字盖章。
     
   • 资金监管层面：若通过银行或第三方资金监管，需向监管方提交变更申请，并提供丈夫的授权文件（如委托书、身份证复印件等），经审核通过后更新收款账户信息。
     
   • 税务层面：收款人变更可能影响税费缴纳主体（如个人所得税、增值税等），需提前咨询税务机关并准备相关材料（如婚姻证明、授权文件等），确保符合税收法规。

3. 潜在风险与防范

   • 丈夫反悔风险：若丈夫未明确授权妻子收款，事后可能主张妻子擅自处分财产，要求返还房款。建议通过公证委托书固定丈夫的意愿，或在合同中增加“丈夫确认妻子收款行为”的条款。
     
   • 买方异议风险：买方可能对收款人变更提出异议，尤其是涉及资金安全时。建议提前与买方沟通，提供合法授权文件，并签署三方确认书（买方、丈夫、妻子），避免纠纷。
     
   • 婚姻财产风险：若房屋为夫妻共同财产，收款后需明确款项归属（如用于家庭共同支出或个人财产），避免后续因财产分割产生争议。建议通过书面协议约定款项用途，或直接存入夫妻共同账户。

总结：妻子代理丈夫卖房并变更收款人为自身，需以合法授权为前提，通过合同补充、资金监管变更等手续完成操作，同时注意防范法律风险。如有具体案件细节（如委托书内容、房屋产权情况等），可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供详细方案。