喝醉酒杀人一般会被以故意杀人罪或过失致人死亡罪来定罪量刑，具体判刑情况需依据案件实际情况及法律规定综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、法律定性
故意杀人罪：
- 若醉酒者主观上具有非法剥夺他人生命的故意，并实施了杀人行为，即构成故意杀人罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十二条，故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
过失致人死亡罪：
- 若醉酒者并非故意要剥夺他人生命，而是由于疏忽大意或过于自信导致他人死亡，则构成过失致人死亡罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
二、量刑考虑因素
犯罪情节：
- 动机：如出于报复社会、谋取利益或激情杀人等，不同动机对量刑有重要影响。例如，出于卑劣动机如报复正义行为、毁灭罪证等杀人，通常会被判处更重的刑罚。
- 手段：如是否采用折磨等恶劣手段，手段越残忍，量刑通常越重。
- 过程：犯罪过程的恶劣程度，如是否在公共场所行凶、是否对多人造成伤害等，也会影响量刑。
后果：
- 即杀人行为造成的实际损害结果，包括被害人的死亡情况、社会影响等。后果越严重，量刑通常越重。例如，杀害特定对象（如亲人、知名人士）造成社会强烈震动的，可能会被判处更重的刑罚。
主观恶性：
- 犯罪分子的主观恶性程度，如是否有预谋、是否多次犯罪、对犯罪行为的认知和态度（直接故意与间接故意的区别）等，也是量刑的重要考虑因素。例如，有预谋的杀人通常比激情杀人量刑更重。
醉酒情节：
- 虽然醉酒不是法定的减轻或者从轻处罚的依据，但在实践中，法院可能会酌情考虑醉酒情节对犯罪分子主观恶性的影响，在量刑上给予一定的考量。这并不意味着醉酒可以逃避法律责任，而是作为量刑时的一个参考因素。例如，若醉酒者平时表现良好，无前科劣迹，偶尔因醉酒实施杀人行为，相较于有多次违法犯罪记录的惯犯，在量刑时可能会得到相对从轻的考虑。
三、特殊情况处理
自首、立功：
- 如果犯罪分子在犯罪后具有自首、立功等法定从轻或者减轻处罚情节的，法院在量刑时会予以考虑。例如，自首可以表明犯罪分子有悔罪表现，愿意承担法律责任，因此可能会在量刑时得到从轻处理。
醉酒原因：
- 如果醉酒是由于他人的强迫或者欺骗造成的，这可能会影响到行为人的刑事责任。但这种情况需要根据具体事实和证据来判断，并不能直接作为减免刑事责任的依据。例如，若醉酒者是在被他人灌醉后实施杀人行为，且能证明其醉酒状态与杀人行为之间存在直接因果关系，那么法院在量刑时可能会酌情考虑这一因素。
四、实践中的案例应用
案例一：甲醉酒后为了泄愤，持凶器对乙连砍数刀致其死亡。这种情况下，由于杀人手段极其残忍、后果极其严重，且犯罪动机特别恶劣，甲可能会面临较重的刑罚，如死刑或无期徒刑。
案例二：丙在醉酒状态下与丁发生激烈争吵，丁言语刺激丙，丙一时冲动将丁杀害。这种情况下，由于存在激情杀人的情节，且主观恶性相对较小，丙可能会在三年以上十年以下有期徒刑的幅度内量刑。若丙有自首、立功等情节，还可能进一步从轻处理。
案例三：戊醉酒后在驾驶车辆时，因意识不清、反应迟缓，没有注意到前方行人己，将己撞死。如果认定为过失致人死亡罪，法院会根据戊的驾驶习惯、醉酒程度以及是否存在其他违规行为等因素来综合考虑量刑。例如，若戊平时驾驶习惯良好，此次醉酒是偶然情况，且没有其他违规行为，那么量刑可能会相对较轻。
总结与建议：
喝醉酒杀人是一种极其严重的犯罪行为，其判刑会根据具体的犯罪情节、后果以及犯罪分子的主观恶性等因素来综合判断。在任何情况下，醉酒都不能成为逃避法律制裁的借口。因此，我建议大家在日常生活中要时刻保持清醒和理智，避免因酒精作用而做出无法挽回的错误决定。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供专业的法律建议。