您好，关于您提出的“残疾人嫁人了监护人会变成配偶吗”这一问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况，依据相关法律法规进行综合判断。

首先，我们要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对于无民事行为能力或者限制民事行为能力的成年人，其监护人的确定是有法定顺位的。具体来说，配偶是第一顺位的监护人，其次是父母、子女，然后是其他近亲属，最后是其他愿意担任监护人的个人或组织，但后者须经被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门同意。

然而，这并不意味着在所有情况下，配偶都会自动成为监护人。法律在确定监护人时，遵循的是“最有利于被监护人”的原则。这意味着，如果配偶存在没有监护能力、对被监护人不利，或者被监护人与其共同生活并不利于其身心健康等情况，那么配偶可能就不会被指定为监护人。

以您提到的案例为例，赵民是一位患有先天智力残疾的成年人，他与孙丽结婚后，虽然孙丽作为配偶在法定顺位上是第一监护人，但法院在审理过程中，综合考虑了赵民与孙丽的婚姻关系是否真实、共同生活时间、孙丽的照顾能力以及社会组织对赵民的长期照顾情况等因素，最终基于“最有利于被监护人”的原则，指定了社会组织作为赵民的监护人。

因此，对于您的问题，我的答案是：残疾人嫁人后，配偶并不一定会自动成为监护人。监护人的确定需要综合考虑多种因素，包括但不限于法定顺位、被监护人的意愿、监护人的监护能力以及是否最有利于被监护人等。如果存在争议，可以由被监护人住所地的居民委员会、村民委员会或者民政部门指定监护人，有关当事人对指定不服的，还可以向人民法院申请指定监护人。

希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律法规和监护人的确定原则。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。