关于“先交定金也可以退定金吗”这个问题，这主要取决于定金支付后的具体情况以及合同双方的履约行为。
首先，我们需要明确定金的性质。定金是当事人约定的，为保证债权的实现，由一方在履行前预先向对方给付的一定数量的货币或者其他代替物。它具有担保合同履行的性质，意味着一旦定金被支付，它就成为了合同履行的一种保障。
接下来，我们根据不同情况来分析定金是否可以退还：
如果支付定金的一方不履行合同义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么这一方是无权请求返还定金的。也就是说，在这种情况下，定金通常是不会被退还的。
如果收受定金的一方不履行合同义务：
- 相反，如果收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，那么根据法律规定，这一方应当双倍返还定金。这意味着，在这种情况下，支付定金的一方不仅可以收回原本支付的定金，还可以获得与定金等额的额外赔偿。
合同未履行且双方均无过错：
- 在某些特殊情况下，如果合同因为某些不可抗力因素或者双方均无过错的原因而未能履行，那么定金可能会根据双方的协商或者法院的判决进行退还。但这并不是一种普遍情况，而是需要具体分析。
定金数额超过法定限制：
- 还需要注意的是，定金的数额通常不得超过主合同标的额的百分之二十。如果实际交付的定金数额超过了这一限制，那么超出部分将不产生定金的效力，可能会被视为预付货款或者其他性质的款项，并根据合同的具体情况进行处理。
举例说明：
以您提供的案例为例，胡某与张某通过微信达成板材制定协议，并支付了1500元定金。后来因为张某未能按时履约，导致合同无法履行。在这种情况下，法院根据法律规定判决张某双倍返还定金（但考虑到定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，所以实际双倍返还的金额是按照法定限制计算的）给胡某，并返还了超出定金部分的预付货款。
总结建议：
- 在支付定金前，请务必审慎评估交易对象的信誉和履约能力。
- 明确约定合同的主要条款，包括标的、价格、履行期限、定金性质及数额等，并保留好支付凭证和催告证据。
- 如果对方违约导致合同无法履行，您可以依法主张双倍定金罚则及预付款返还（如果适用的话）。
- 在任何情况下，都请保持诚信履行的原则，以维护良好的交易秩序和商业信誉。