收据10年了，仍然可以起诉，但能否胜诉取决于是否超过了诉讼时效以及是否存在诉讼时效中断或中止的情形。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这一规定同样适用于债权纠纷，包括基于收据的债权。同时，法律也规定了最长保护期限，即自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，但有特殊情况的除外。
二、收据与诉讼时效的关系
约定了还款期限的收据：
- 如果收据上明确约定了还款期限，那么诉讼时效从约定的还款期限届满之日起计算三年。
- 若这三年内未提起诉讼，且不存在诉讼时效中断或中止的情形，债权人可能会丧失胜诉权。但需注意，即使超过了最初的三年时效，也可能因中断而仍然有效，例如债权人在诉讼时效期间内向债务人提出履行请求、债务人同意履行义务等，诉讼时效会重新计算。
未约定还款期限的收据：
- 对于未约定还款期限的收据，诉讼时效从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算三年。
- 在这种情况下，如果债权人在这三年内没有提起诉讼，也可能面临超过诉讼时效的风险。但同样，如果存在诉讼时效中断或中止的情形，诉讼时效可能会重新计算或暂停计算。
三、诉讼时效的中断与中止
诉讼时效中断：
- 在诉讼时效期间内，如果债权人曾向债务人主张过权利（如书面催款通知、短信、微信记录等），或者债务人同意履行义务（如重新承诺还款），则诉讼时效会从中断时起重新计算。
- 这意味着，即使收据已经存在多年，但只要存在诉讼时效中断的情况，债权人仍然有可能在重新计算的诉讼时效期内成功维权。
诉讼时效中止：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，如果因不可抗力等障碍导致债权人不能行使请求权，诉讼时效会中止。
- 中止时效的原因消除后，诉讼时效期间继续计算，但自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
四、实际操作建议
- 梳理时效情况：在决定起诉前，应仔细梳理这10年期间关于时效的相关情况，包括是否存在诉讼时效中断或中止的情形。
- 准备充分证据：无论是否超过诉讼时效，都应尽可能收集并保存相关证据，如收据原件、转账记录、聊天记录等，以支持自己的诉讼请求。
- 考虑其他因素：除了诉讼时效外，还需要审查收据的内容是否合法以及借款关系是否真实存在。这是决定能否成功起诉的重要因素。
五、法律后果
- 如果收据已经超过了诉讼时效，虽然仍然可以向法院提起诉讼，并且法院也会受理该案件，但如果债务人在诉讼中以诉讼时效已过为由进行抗辩，并且法院经审查认定抗辩成立，那么债权人的诉讼请求将无法得到法院的支持，面临败诉的风险。
- 然而，如果债务人自愿履行还款义务，即使已经过了诉讼时效，该履行行为也是有效的，债务人之后不能再以诉讼时效已过为由要求返还。
综上所述，收据10年了虽然可以起诉，但能否胜诉关键在于是否超过了诉讼时效以及是否存在诉讼时效中断或中止的情形。因此，在处理此类问题时，应充分了解相关法律规定，并谨慎评估自身情况。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。