在汽车挑头（即掉头）时与电瓶车发生碰撞，责任划分需根据具体情况来确定，无法直接给出谁负全责的结论。不过，我可以从几个常见角度来分析这个问题，帮助你更好地理解责任划分的原则。

1. 掉头车辆是否遵守交通规则：

   • 如果汽车在掉头时未遵守交通信号灯、未让行直行车辆或行人，或者在没有掉头标志、标线的地方掉头，那么汽车驾驶员很可能需要承担主要或全部责任。因为根据交通法规，掉头车辆有义务确保安全后再进行掉头操作，不得妨碍其他车辆和行人的正常通行。

2. 电瓶车是否遵守交通规则：

   • 如果电瓶车在行驶过程中存在超速、闯红灯、逆行等违法行为，并且这些行为与碰撞事故的发生有直接关系，那么电瓶车驾驶员也可能需要承担一定责任。交通法规同样适用于电瓶车，驾驶员有义务遵守交通规则，确保自身和他人的安全。

3. 双方是否存在过错：

   • 在很多情况下，碰撞事故的发生可能是双方都有过错。例如，汽车可能未完全遵守掉头规则，而电瓶车也可能存在超速或未注意观察路况等行为。在这种情况下，责任划分将根据双方的过错程度来确定，可能是主次责任，也可能是同等责任。

4. 具体碰撞情况：

   • 碰撞的具体位置、角度、速度等因素也会影响责任划分。例如，如果汽车已经完成掉头并正常行驶，而电瓶车从后方高速撞上，那么电瓶车驾驶员的责任可能更大；反之，如果汽车在掉头过程中突然变道或停车，导致电瓶车无法及时避让而发生碰撞，那么汽车驾驶员的责任可能更大。

法律建议：

• 在发生碰撞事故后，应立即停车并保护现场，及时报警并等待交警到来处理。交警将根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据来综合判断事故责任。
• 如果对交警的责任划分有异议，可以在收到事故责任认定书后依法申请复核或提起诉讼。在此过程中，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

可能后果：

• 根据责任划分结果，双方可能需要承担相应的民事赔偿责任，包括车辆维修费用、医疗费用、误工费等。
• 如果事故造成严重后果（如人员伤亡），还可能涉及刑事责任。因此，在驾驶过程中务必遵守交通规则，确保安全行驶。

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