面对欠钱不还的亲戚过年来吃饭的情况，你可以从以下几个角度来处理：

1. 保持冷静与礼貌：

   • 尽管亲戚欠钱未还可能让你感到不满或尴尬，但过年是团聚的时刻，保持冷静和礼貌至关重要。避免在饭桌上直接提及债务问题，以免破坏节日氛围和亲戚关系。

2. 私下沟通：

   • 选择一个合适的时机，如饭后或单独相处时，与亲戚进行私下沟通。表达你的关切和期望，询问他们是否有还款计划或遇到什么困难。通过平和的对话，尝试理解对方的立场，并寻求解决方案。

3. 明确还款计划：

   • 如果亲戚表示愿意还款，但需要时间，你可以与他们协商制定一个明确的还款计划。包括还款金额、还款期限和还款方式等，确保双方都有明确的预期和责任。这有助于减少未来的纠纷和误解。

4. 考虑法律途径：

   • 如果亲戚拒绝还款或无法达成还款协议，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。如果亲戚的行为构成违约，你有权要求他们履行还款义务。
   • 具体法律步骤：
     • 收集证据：包括借款合同、转账记录、聊天记录等，以证明借款事实和金额。
     • 发送律师函：通过律师向亲戚发送正式的律师函，要求他们履行还款义务。
     • 提起诉讼：如果亲戚仍然拒绝还款，你可以向法院提起诉讼，要求法院判决亲戚还款并支付利息等费用。

5. 考虑亲情与利益的平衡：

   • 在处理这类问题时，需要权衡亲情与利益的关系。虽然维护自己的权益很重要，但也要考虑到亲戚关系可能因此受到影响。在采取法律行动之前，尽量通过沟通协商来解决问题，以维护家庭和谐。

6. 预防未来纠纷：

   • 为了避免未来再次出现类似问题，建议在借款时签订书面借款合同，并明确约定还款期限、利息等条款。这样可以在发生纠纷时提供有力的法律证据，保护自己的权益。

总结来说，面对欠钱不还的亲戚过年来吃饭的情况，你应保持冷静与礼貌，私下沟通并尝试达成还款协议。如果无法达成协议，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，也要权衡亲情与利益的关系，尽量通过沟通协商来解决问题。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。