针对您提出的问题“高速限速80开到140怎么处罚”，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确超速比例的计算方法。根据公式：\((实际速度 - 限速) \div 限速 \times 100\%\)，我们可以计算出在高速限速80公里/小时的情况下，实际车速达到140公里/小时的超速比例。计算结果为：\((140 - 80) \div 80 \times 100\% = 75\%\)，即超速了75%。

接下来，我们根据超速比例来确定处罚标准：

1. 扣分：

   • 根据《新交规驾驶证扣分细则》及相关规定，驾驶其他机动车在高速公路上行驶超过规定时速50%以上的，将一次性扣12分。因此，您的情况将面临扣12分的处罚。

2. 罚款：

   • 对于超速50%以上的违法行为，罚款金额通常较高，并且可能因地区而异。虽然具体金额需要参考当地交通管理部门的公告或处罚决定书，但一般来说，超速50%以上未达70%的，罚款可能为1000元或更高；而超速75%则可能面临更严厉的罚款。因此，您的情况罚款金额可能会超过1000元。

3. 其他处罚：

   • 在严重情况下，如超速比例极高或存在其他恶劣情节，公安机关交通管理部门有权吊销驾驶员的驾驶证。此外，如果未在规定时间内缴纳罚款，还可能产生滞纳金。

法律依据：

• 您的行为违反了《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条关于超速等违法行为的罚款标准规定。
• 同时，也违反了《新交规驾驶证扣分细则》中关于超速行驶的扣分标准规定。

实际应用中的指导意义：

• 超速行驶不仅违反法律法规，更会极大地增加交通事故的风险，对自己和他人的生命安全构成严重威胁。
• 因此，我强烈建议您在驾驶过程中严格遵守限速规定，时刻关注车速表，确保行车安全。

综上所述，高速限速80公里/小时而实际车速达到140公里/小时，将构成超速75%的违法行为，您将面临扣12分、高额罚款以及可能吊销驾驶证的严厉处罚。请务必遵守交通规则，确保行车安全。