在民事诉讼中，当事人对审判结果不服不可以一直上诉，我国实行两审终审制。以下是对这一问题的详细解释：
一、两审终审制的含义
一审程序：地方各级人民法院对民事案件进行初审，并作出第一审判决或裁定。若当事人对判决或裁定不满，有权在法定的上诉期限内（通常为判决书送达之日起十五日内）向上一级人民法院提起上诉。
二审程序：上一级人民法院受理上诉后，对案件进行重新审理，并作出二审判决或裁定。此判决或裁定即为终审判决、裁定，一经作出即发生法律效力，标志着诉讼程序的终结。当事人不得再就同一案件事实和法律关系提出上诉。
二、再审程序的特殊性质
虽然两审终审制限制了上诉的次数，但法律仍提供了纠错机制——再审程序。当事人若认为已发生法律效力的判决、裁定存在错误，且符合《民事诉讼法》规定的再审情形（如新证据出现、原判决认定事实不清等），可向上一级人民法院或原审人民法院申请再审。然而，再审并非常规的上诉程序，其启动需满足严格的法定条件，且审理过程也受严格规范。
三、限制上诉的原因及意义
维护司法权威性：两审终审制确保了司法判决的终局性和稳定性，避免了诉讼程序的无限拖延，从而维护了司法的权威性。
提高诉讼效率：限制上诉次数有助于加快诉讼进程，减少司法资源的浪费，使当事人能够更快地获得法律救济。
稳定社会关系：及时终结诉讼程序有助于明确当事人之间的权利义务关系，维护社会关系的稳定和谐。
四、实际操作中的注意事项
上诉期限：当事人必须在法定的上诉期限内提起上诉，否则将丧失上诉权利。
上诉理由：上诉必须基于合理的理由，如认为一审判决认定事实不清、适用法律错误等。
再审申请：若当事人认为二审判决存在错误，且符合再审条件，可依法申请再审。但再审申请并不保证一定会启动再审程序，且再审程序也受严格的时间和条件限制。
总结来说，民事诉讼中的两审终审制既保障了当事人的上诉权利，又通过限制上诉次数和维护终审判决的终局性来确保司法程序的效率和权威性。同时，再审程序的设立为可能的司法错误提供了纠正途径。若您在民事诉讼中遇到不服审判的情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的上诉或再审程序及要求，以便更好地维护自己的合法权益。