公司没有发年终奖，员工不能直接向劳动局“告状”要求处理，但可以通过其他法律途径来维护自身权益。具体分析如下：
一、年终奖的性质与发放依据
性质：年终奖是用人单位根据全年经济效益和对员工全年工作业绩的综合考核情况，向员工发放的一次性奖金。它属于员工的劳动报酬范畴，但并非所有公司都设有年终奖，是否发放以及发放标准通常由公司自主决定。
发放依据：
- 劳动合同约定：如果劳动合同中明确规定了年终奖的发放条件、金额或计算方式，那么公司应当按照合同约定执行。此时，年终奖就成为了员工应得的劳动报酬的一部分，公司未发放则构成违约。
- 规章制度规定：公司的规章制度中若对年终奖有明确规定，且该制度经过民主程序制定并公示，对员工具有约束力。同样，公司未按照规章制度发放年终奖也构成违约。
- 无明确约定：若劳动合同和规章制度中均未提及年终奖，则公司有权决定是否发放及发放标准。此时，年终奖更多地带有一种奖励性质，并非公司的法定义务。
二、员工维权途径
与公司协商：
- 首先，员工可以尝试与公司进行协商，了解未发放年终奖的原因，并争取达成解决方案。协商是解决纠纷的最直接、最有效的方式，可以节省时间和成本。
申请劳动仲裁：
- 适用情形：当公司违反劳动合同约定或规章制度规定，无故拖欠或克扣年终奖时，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动纠纷的重要途径，具有专业性和权威性。
- 所需材料：包括劳动合同、工资条、考勤记录、公司规章制度（如有）、相关沟通记录等，以证明自己的权益受到侵害。这些材料是申请劳动仲裁的重要依据，员工应妥善保存。
提起诉讼：
- 前置条件：在劳动仲裁结果不满意的情况下，员工可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决纠纷的最终途径，具有强制执行力。
- 注意事项：诉讼过程中需遵循法定程序，提供充分证据支持自己的主张。员工应了解诉讼流程和相关法律规定，以便更好地维护自己的权益。
三、特殊情况说明
公司亏损或经营困难：
- 即使劳动合同或规章制度中有年终奖的规定，但如果公司因亏损或经营困难无法支付，员工可能难以通过法律途径强制要求发放。此时，员工可以考虑与公司协商其他补偿方案或等待公司经营状况改善后再行处理。
口头承诺无效：
- 如果公司仅通过口头形式承诺发放年终奖，但未写入劳动合同或规章制度中，这种承诺通常不具有法律效力。因此，员工在入职时应尽量要求公司将年终奖等相关待遇写入书面合同或规章制度中，以便在发生纠纷时有据可查。
总结与建议：
- 在处理年终奖发放问题时，员工应首先了解自己的权益和公司的规定。如果劳动合同或规章制度中有明确约定或规定，并且员工满足了发放条件但公司未发放，那么员工可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
- 如果合同或制度中没有明确约定或规定，或者员工未达到发放条件，那么员工可能需要通过与公司协商或其他方式来解决纠纷。
- 在任何情况下，员工都应妥善保存相关证据，以便在需要时提供证明。同时，员工也可以咨询专业律师（比如我）来获取更具体的法律建议和帮助。