针对您提出的“八十年代承包的责任田后期户口不在农村还有能承包吗”这一问题，这确实是一个涉及农村土地承包政策的问题，需要依据相关法律法规来解答。

首先，我们要明确的是，农村土地承包经营权对农民具有生活保障功能，农户享有土地承包权是农村基本经营制度的基础。在承包期内，根据《中华人民共和国农村土地承包法》的相关规定，发包方（即农村集体经济组织或村民委员会）不得收回承包地，这是发包方的法定义务，也是对发包方行使权利的一种限制。

接下来，我们针对您的情况进行具体分析：

1. 如果户口迁出但仍在承包期内：

   • 根据法律规定，即使承包家庭的农户全部进城落户，发包方也不得以退出土地承包经营权作为农户进城落户的条件。因此，在承包期内，即使您的户口已经迁出农村，您仍然有权继续承包原来的责任田。

2. 如果承包期已满且户口已迁出：

   • 承包期满后，是否继续承包取决于您是否仍然具有农村集体经济组织成员资格。这通常与您的户籍、居住情况、与农村集体经济组织的经济联系等因素有关。
   • 如果您因为考学、工作等原因将户口迁出，并且已经成为了非农业户口，且不再与农村集体经济组织有经济联系，那么您可能不再具有农村集体经济组织成员资格，此时村集体经济组织可能会根据相关规定收回您的承包地。
   • 但如果您虽然户口迁出，但仍然与农村集体经济组织保持经济联系，或者符合其他认定为农村集体经济组织成员的条件，那么您可能仍然有权继续承包。

3. 特殊情况：

   • 如果您是因为考学迁走户口，毕业后又考录为国家行政机关公务员，且属于单人单户，这种情况下您可能失去农村集体经济组织成员资格，村集体经济组织可以依法收回您的承包地。

综上所述，能否继续承包八十年代承包的责任田，主要取决于您是否仍然具有农村集体经济组织成员资格，以及承包期是否已满。在承包期内，即使户口迁出，您仍然有权继续承包；承包期满后，则需要根据您的具体情况和当地政策来确定是否可以继续承包。

因此，我建议您先了解当地的农村土地承包政策和相关规定，然后咨询当地的农村集体经济组织或相关部门，以获取更准确和具体的解答。希望这个解答能够对您有所帮助。