在校吃口香糖被发现并逃跑，这一行为是否违反学校秩序，需结合具体情况和学校规定来判断。以下从几个角度进行分析：
学校规定与纪律：
- 学校通常会制定一系列规章制度来维护校园秩序，这些规定可能包括禁止在课堂上吃东西、禁止在校园内奔跑等。如果吃口香糖和逃跑的行为违反了学校的具体规定，那么这一行为就构成了对学校秩序的违反。
- 例如，若学校明确规定“禁止在教室或校园内吃零食”，那么吃口香糖就违反了这一规定。同样，如果学校规定“禁止在校园内奔跑或逃避管理”，那么逃跑的行为也违反了规定。
行为性质与后果：
- 吃口香糖本身可能并不直接构成对学校秩序的严重破坏，但如果这一行为发生在不允许吃零食的场合（如课堂、图书馆等），且逃跑行为干扰了学校的正常管理活动（如逃避检查、造成混乱等），那么这一行为就可能被视为违反学校秩序。
- 逃跑行为可能引发更严重的后果，如摔倒受伤、影响其他学生正常活动等，这些后果都可能加剧对学校秩序的破坏。
学校的管理权与学生的义务：
- 学校作为教育机构，享有对学生的管理权，包括制定和执行规章制度。学生有义务遵守学校的规定，维护校园秩序。
- 如果学生违反了学校的规定，学校有权采取相应的管理措施，如批评教育、纪律处分等。
法律建议：
- 作为学生，应当了解并遵守学校的规章制度，尊重学校的管理权。如果吃口香糖或逃跑的行为确实违反了学校规定，应当接受学校的批评教育或纪律处分，并改正自己的行为。
- 如果学生对学校的处理有异议，可以通过正当途径向学校反映情况，寻求合理的解决方案。例如，可以向班主任、学生处或校领导提出申诉，说明自己的情况和理由。
可能的法律后果：
- 如果学生的行为被认定为违反学校秩序，学校可能会根据情节的轻重给予相应的纪律处分，如警告、记过、留校察看等。
- 在极端情况下，如果学生的行为造成了严重的后果（如人身伤害、财产损失等），还可能涉及法律责任的问题。但这种情况相对较少见，且需要具体分析。
总之，在校吃口香糖被发现并逃跑是否违反学校秩序，需根据学校的具体规定和行为的性质、后果来判断。作为学生，应当遵守学校规定，维护校园秩序；如果对学校的处理有异议，可以通过正当途径寻求解决方案。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。