结论：面对您儿子长期借网贷和高利贷且屡教不改的情况，您需要从法律、家庭沟通、心理干预以及财务规划等多个角度综合应对，以帮助他摆脱债务困境并防止问题进一步恶化。
一、法律角度
高利贷的合法性：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，超出部分的利息不受法律保护。这意味着，如果您儿子所借的高利贷利率超过了法定上限，您有权拒绝支付超出部分的利息。
- 建议：首先核实您儿子所借高利贷的利率，如果超出法定上限，可以与出借人协商降低利率或拒绝支付超出部分的利息。若协商无果，可以考虑通过法律途径解决。
网贷平台的合规性：
- 并非所有网贷平台都合法合规。一些平台可能存在高利贷、暴力催收等违法行为。
- 建议：检查您儿子所借网贷的平台是否具备合法资质，是否存在违法行为。如果发现平台存在违法行为，可以向相关部门举报，并寻求法律援助。
债务重组与协商：
- 在面对多笔债务时，可以考虑与债权人进行协商，寻求债务重组或延期还款的可能性。
- 建议：协助您儿子整理所有债务，与债权人沟通，尝试达成债务重组协议或延期还款计划。这有助于减轻还款压力，避免债务进一步累积。
二、家庭沟通角度
深入沟通：
- 与您儿子进行深入的沟通，了解他借网贷和高利贷的具体原因和用途。
- 建议：在沟通时保持冷静和理性，避免指责和批评。尝试理解他的处境和需求，共同寻找解决问题的方法。
设定界限：
- 明确告诉您儿子，您将不再无限制地为他偿还债务。这有助于他意识到自己的责任和后果。
- 建议：可以与他一起制定一个还款计划，并设定明确的还款期限和金额。如果他未能按时还款，将承担相应的后果。
三、心理干预角度
寻求专业帮助：
- 长期借网贷和高利贷可能反映出您儿子存在心理问题或成瘾行为。
- 建议：考虑寻求专业心理咨询师或心理治疗师的帮助，帮助他识别并处理潜在的心理问题或成瘾行为。
家庭支持：
- 在心理干预过程中，家庭的支持和鼓励至关重要。
- 建议：与您儿子一起参加心理干预活动，给予他情感上的支持和鼓励。同时，也要关注自己的心理健康，避免过度焦虑和压力。
四、财务规划角度
制定预算：
- 协助您儿子制定一个合理的预算计划，明确每月的收入和支出。
- 建议：在预算中优先考虑偿还债务和必要的生活开支，避免不必要的消费和浪费。
建立紧急储备金：
- 为了应对未来可能出现的紧急情况，建议建立一定数额的紧急储备金。
- 建议：可以从每月的收入中划拨一部分资金存入紧急储备金账户，以备不时之需。
最后，面对您儿子长期借网贷和高利贷的问题，需要您从多个角度综合应对。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议和支持。