结论：彩礼退还已经公证过，对方仍进行骚扰的行为，是否犯法需根据骚扰的具体行为和情节来判断。一般来说，若骚扰行为违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，则可能构成违法或犯罪。
分析说明：
公证的法律效力：
- 公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。彩礼退还的公证，意味着双方就彩礼退还事宜达成了一致，并经过了公证机构的确认，具有法律效力。
骚扰行为的法律定性：
- 骚扰行为可能涉及多种法律性质，如侵犯他人人身权利、扰乱公共秩序等。具体是否违法或犯罪，需根据骚扰的具体行为、情节以及造成的后果来判断。
- 若骚扰行为仅表现为言语上的纠缠、威胁或恐吓，且未造成严重后果，可能构成违反《中华人民共和国治安管理处罚法》的行为，如“多次发送淫秽、侮辱、恐吓或者其他信息，干扰他人正常生活的”，可处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。
- 若骚扰行为升级为身体上的伤害、非法拘禁、跟踪、偷拍等严重侵犯他人人身权利的行为，则可能构成犯罪，如故意伤害罪、非法拘禁罪、侵犯公民个人信息罪等，将受到《中华人民共和国刑法》的严厉制裁。
公证与骚扰行为的关联性：
- 彩礼退还的公证本身并不直接决定骚扰行为的法律性质。公证只是证明了双方就彩礼退还事宜达成了一致，但并不能阻止或免除一方因其他原因（如情感纠纷、报复心理等）对另一方进行骚扰的责任。
法律建议：
- 若您遭遇对方骚扰，首先应保持冷静，尽量收集并保存相关证据，如聊天记录、通话录音、视频监控等，以便后续维权。
- 您可以向当地公安机关报案，说明骚扰的具体情况，并提供相关证据。公安机关将根据骚扰行为的性质和情节，依法进行调查处理。
- 若骚扰行为给您造成了精神损害或财产损失，您还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的民事责任，如赔偿精神损失费、停止侵害等。
后续行动指南：
- 在处理此类纠纷时，建议您保持与对方的沟通渠道畅通（但避免直接冲突），同时寻求法律专业人士的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
- 若您对法律程序或相关法律规定不熟悉，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。