当您在超市购买到过期商品时，您完全有权依据相关法律法规要求超市进行赔偿。以下是我为您详细梳理的处理流程和赔偿标准：
一、法律依据与赔偿标准
退款权利：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，超市作为经营者，如果提供了不符合要求的商品（如过期商品），您有权要求超市退还因购买该商品所支付的全部货款。
赔偿权利：
- 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，如果超市销售的是不符合食品安全标准的食品（过期食品属于此类），您除了可以要求退还货款外，还有权要求超市支付商品价款十倍的赔偿金。
- 如果您因食用过期食品导致了身体损害，并产生了医疗费用等损失，您还可以要求超市按损失的三倍进行赔偿。
- 特别需要注意的是，如果计算出的赔偿金额低于一千元，超市应按一千元进行赔偿，这是法律对消费者权益的最低保障。
二、索赔流程
收集证据：
- 保留好购物小票、发票等购物凭证，以及过期商品的完整包装和标签。这些证据是后续维权的关键，能够证明您购买的时间、地点和商品情况。
与超市协商：
- 携带购买的商品和购物凭证，前往超市客服部门或服务台。冷静、理智地表达您的退货、换货或索赔诉求，并明确告知超市其售卖过期商品的事实以及您依据的法律法规。
向相关部门投诉：
- 如果超市拒绝承担责任或提供的解决方案不合理，您可以向当地消费者协会或市场监管部门投诉举报。详细说明情况并提供相关证据，这些部门会进行调查，并根据调查结果给出相应的处理意见。
提起诉讼：
- 如果通过上述途径仍然无法解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和所需材料，以确保您的权益得到充分保障。
三、温馨提示
- 在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，确保自己的诉求合理且明确。
- 及时收集和保留所有相关证据，以便在需要时提供有力的支持。
- 了解并运用相关法律法规，是保护自己消费权益的有效手段。
希望以上信息能够帮助您更好地了解在超市购买到过期商品时的赔偿流程和标准。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。