结论：农民工通常指的是为用人单位提供劳动的农村居民，他们往往在建筑、制造、服务等行业从事体力或技术性工作，且多数未与用人单位签订正式的劳动合同或未享受城镇职工的社会保障待遇。在欠薪问题上，无论是否签订劳动合同，只要存在事实劳动关系且用人单位未按时足额支付工资，就构成欠薪。
农民工的具体界定
身份特征：
- 农民工一般指的是具有农村户口，但进入城市或城镇从事非农业工作的劳动者。他们保留了农村户籍，但在城市中工作和生活，形成了独特的“城乡流动”特征。
工作性质：
- 农民工多从事建筑、制造、服务等行业的工作，这些工作往往劳动强度大、工作环境差，且多数属于体力或技术性工作。
劳动关系：
- 农民工与用人单位之间可能签订正式的劳动合同，也可能仅存在事实劳动关系（即未签订书面合同，但实际提供了劳动）。在欠薪问题上，无论是否签订合同，只要存在事实劳动关系，用人单位就有义务按时足额支付工资。
欠薪问题的法律认定
欠薪的定义：
- 欠薪是指用人单位未按照与劳动者约定的时间或国家相关法律法规规定的时限足额支付工资的行为。对于农民工而言，只要用人单位未按时足额支付其应得的工资，就构成欠薪。
欠薪的法律后果：
- 根据《保障农民工工资支付条例》等相关法律法规，用人单位拖欠农民工工资的，将面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。具体来说，用人单位可能被责令限期支付工资、加付赔偿金，甚至被处以罚款或追究刑事责任。
维权途径：
- 农民工在遭遇欠薪时，应首先尝试与用人单位协商解决。协商无果的，可以向当地劳动监察部门投诉举报，或依法申请劳动仲裁、提起诉讼以维护自己的合法权益。在此过程中，农民工应妥善保留劳动合同、工资条、工作记录等证据材料，以便在维权过程中证明自己的主张。
实际案例与法律建议
实际案例：
- 假设某建筑工地上的农民工张某，与施工单位口头约定了每日工资和支付周期。然而，到了约定的支付日期，施工单位却以各种理由拖延支付工资。张某在多次催讨无果后，向当地劳动监察部门投诉并申请了劳动仲裁。最终，仲裁机构裁决施工单位支付张某拖欠的工资及相应的赔偿金。
法律建议：
- 对于农民工而言，预防欠薪的关键在于签订正式的劳动合同并明确约定工资支付条款。同时，在工作过程中应妥善保留相关证据材料，如工资条、工作记录等。一旦遭遇欠薪问题，应及时向相关部门投诉举报并寻求法律援助。
总结：农民工是城市中的重要劳动力群体，他们为城市的建设和发展做出了巨大贡献。然而，欠薪问题却时有发生，严重侵害了农民工的合法权益。因此，我们需要加强法律宣传和教育力度，提高农民工的法律意识和维权能力；同时，也需要加强监管和执法力度，确保用人单位按时足额支付农民工工资。如果您在农民工欠薪问题上遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。