单车事故造成车上乘客死亡的，司机不一定会坐牢，这主要取决于司机在事故中的责任大小及是否存在特定违法行为。以下是对此问题的详细分析：

一、可能构成交通肇事罪的情况

根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，如果司机违反了交通运输管理法规（如超速行驶、无证驾驶、酒后驾车等），且该违规行为与事故的发生存在因果关系，导致车上乘客死亡，并对事故负主要或全部责任，那么司机可能构成交通肇事罪，需要承担刑事责任，即可能面临牢狱之灾。具体来说：

1. 一般情形：司机因违规行为导致事故发生，造成车上乘客死亡，且对事故负主要或全部责任，将可能被处三年以下有期徒刑或者拘役。
2. 特殊情形：如果司机肇事后逃逸，或者具有其他特别恶劣的情节（如死亡二人以上或者重伤五人以上，负事故全部或者主要责任；死亡六人以上，负事故同等责任等），将面临更严厉的刑罚，包括三年以上七年以下有期徒刑，甚至七年以上有期徒刑（如果因逃逸导致被害人得不到救助而死亡）。

二、可能不构成犯罪的情况

在某些情况下，即使发生了单车事故并导致车上乘客死亡，司机也可能不构成犯罪，无需承担刑事责任：

1. 无违规行为：如果司机没有违反交通运输管理法规，而是由于不可抗拒或不能预见的原因导致事故发生（如突发疾病、车辆故障等），且对事故不负主要或全部责任，那么司机通常不构成犯罪。
2. 责任较小：在事故中，如果司机对事故所负责任较小（如次要责任或无责任），且没有其他违法行为，那么司机也不构成犯罪。

三、影响定罪量刑的其他因素

除了上述责任划分和违法行为外，还有一些其他因素可能影响司机的定罪量刑：

1. 赔偿情况和谅解书：司机在事故后积极赔偿受害人家属的经济损失，并取得家属的谅解，可以在一定程度上减轻刑罚。
2. 是否存在逃逸等恶劣情节：逃逸行为不仅加重了司机的法律责任，也损害了社会公共利益和道德风尚，将面临更严厉的刑罚。

四、实际案例与判决结果

在实际案例中，单车事故导致车上人员死亡的案件处理结果各不相同。例如，有司机因超速行驶导致车辆失控撞上护栏，造成同车人员死亡，被法院以交通肇事罪判处有期徒刑一年六个月；也有司机在事故发生后积极施救并报警，配合调查，最终因证据不足未被追究刑事责任。

五、建议与总结

1. 及时报警并配合调查：在发生单车事故后，司机应立即报警并配合交警部门的调查，以便准确认定事故责任。
2. 积极赔偿并争取谅解：如果司机对事故负有责任，应积极赔偿受害人家属的经济损失，并争取家属的谅解，以减轻可能的刑事责任。
3. 寻求专业法律帮助：在处理此类案件时，建议司机尽快寻求专业律师的帮助，以便准确评估法律责任并制定相应的应对策略。

总之，单车事故造成车上乘客死亡的，司机是否会坐牢取决于多种因素。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。