店里买东西不给退，消费者可以依据相关法律法规来维护自己的合法权益。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 明确退货依据：

   • 质量问题：如果商品存在质量问题，如破损、功能故障等，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者有权要求退货。这是消费者的基本权益，商家应当予以尊重并履行退货义务。
   • 无理由退货：对于通过网络、电视、电话、邮购等方式购买的商品，消费者在收到商品之日起七日内有权无理由退货，但特定商品（如定制商品、鲜活易腐商品、数字化商品等）除外。如果购买的商品符合这一条件，且商家未明确告知不适用无理由退货，消费者也有权要求退货。
   • 商家承诺：如果商家在商品页面、店铺公告等处自行承诺了更宽松的退货政策，如30天无理由退货，那么消费者在其承诺的条件和期限内也有权要求退货。

2. 与商家协商：

   • 友好沟通：首先，尝试与商家进行友好沟通，清晰说明退货原因，并提供相关证据（如照片、视频等）。在沟通过程中，保持冷静和礼貌，有助于提高协商成功的可能性。
   • 保留证据：务必保存好与商家的聊天记录或通话录音，这些证据在后续维权过程中将起到重要作用。

3. 寻求外部帮助：

   • 电商平台介入：如果是在电商平台购买的商品，可以向平台提交投诉，利用平台的售后服务流程和纠纷处理机制解决问题。详细填写投诉内容，并附上相关证据，以便平台能够更准确地了解情况并作出处理。
   • 消费者协会与市场监管部门：如果与商家协商无果，可以向消费者协会投诉，如拨打12315热线，或向市场监管部门反映问题。这些机构可以提供调解服务，帮助消费者维护合法权益。

4. 法律途径：

   • 发送律师函：如果上述方式均未能解决问题，可以考虑委托律师发送律师函给商家。律师函将明确告知商家其行为可能违反的法律法规及需承担的法律后果，给予商家法律压力。
   • 提起诉讼：如果商家仍拒绝处理，消费者可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，需要提交购物合同（订单）、商品质量问题鉴定报告（如有）、与商家沟通的记录等证据。法院将依法审理并作出判决。

在处理此类问题时，消费者还需要注意以下几点：

• 保留好相关证据：如购物发票、商品照片、视频、与商家的沟通记录等，这些证据在维权过程中至关重要。
• 了解相关法律法规：熟悉《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，有助于消费者更好地维护自己的合法权益。
• 及时行动：一旦发现商家拒绝退货，应尽快采取行动，避免超过法定的退货期限或诉讼时效。

总结：面对店里买东西不给退的情况，消费者应首先明确退货依据，然后与商家进行友好协商。若协商无果，可寻求电商平台、消费者协会或市场监管部门的帮助。若问题仍未得到解决，可通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据至关重要。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。