结论：您描述的情况是否构成诈骗，需结合具体细节判断，但初步分析可能涉及民事纠纷或诈骗犯罪两种情形。以下从法律角度为您详细分析：

一、若符合诈骗罪构成要件，则可能构成刑事犯罪

根据《刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。构成要件需同时满足：

1. 主观故意：对方从一开始就无付款意图，通过虚假承诺（如“货到付款”“马上转账”）骗取货物；
2. 客观行为：实施了虚构事实（如伪造转账记录）或隐瞒真相（如冒用他人身份）的行为；
3. 数额标准：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理诈骗刑事案件具体应用法律若干问题的解释》，诈骗公私财物价值3000元至1万元以上（各省标准不同）即达到“数额较大”标准，可追究刑事责任。

举例：若对方以“急需货物应急，承诺货到立即转账”为由取得货物后失联，且您能证明其无实际付款能力（如此前多次拖欠货款），则可能构成诈骗。

二、若不符合诈骗要件，则属于民事纠纷

若对方因经营困难、资金周转问题等客观原因暂时无法付款，但无非法占有目的，则属于买卖合同纠纷。此时您可通过以下途径维权：

1. 协商解决：要求对方出具书面还款计划，明确还款时间及方式；
2. 民事诉讼：向法院提起诉讼，要求对方支付货款及逾期利息（根据《民法典》第六百二十六条，买受人应按约定支付价款）；
3. 财产保全：若担心对方转移财产，可在起诉前申请法院冻结其银行账户或等值财产。

关键证据：送货单、聊天记录、转账记录、对方身份信息等，均是证明交易关系及对方违约的重要依据。

三、实务建议：立即采取以下措施

1. 固定证据：保存所有与交易相关的书面、电子证据（如送货单、微信聊天记录、通话录音）；
2. 报警处理：若怀疑对方涉嫌诈骗，立即向公安机关报案，由警方调查其主观意图及资金流向；
3. 同步起诉：无论是否构成刑事犯罪，均可同步向法院提起民事诉讼，避免诉讼时效过期（民事诉讼时效为3年）。

温馨提示：实践中，部分案件可能存在“民事欺诈”与“刑事诈骗”的界限模糊问题。若对方存在“虚构身份”“伪造文件”等情节，即使未达到诈骗罪数额标准，也可能因违反《治安管理处罚法》第四十九条（诈骗公私财物）被行政处罚。

如有进一步细节（如货物价值、对方身份、交易方式等），可随时向我补充说明，我将为您具体分析。