结论：精神病患者或文盲签订的合同效力并非一概而论，而是需要根据具体情况来判断。以下是对这一问题的详细分析：

一、精神病患者签订合同的效力

1. 无民事行为能力人：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二十一条，不能辨认自己行为的成年人为无民事行为能力人，由其法定代理人代理实施民事法律行为。若精神病患者被认定为无民事行为能力人，其签订的合同自始无效，因为无法表达自己的真实意愿。

2. 限制民事行为能力人：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第二十二条，不能完全辨认自己行为的成年人为限制民事行为能力人。他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为或者与其智力、精神健康状况相适应的民事法律行为。对于超出其能力范围的合同，需经法定代理人追认后才有效；若未追认，则合同无效。
   • 例如，间歇性精神病人在精神正常的间歇期签订的合同，若合同内容与其智力、精神健康状况相适应，则合同有效。

3. 特殊情况：

   • 如果精神病患者在签订合同时是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，但在事后恢复了民事行为能力，并且对之前签订的合同进行了追认，那么该合同可能因追认而具有法律效力。

二、文盲签订合同的效力

1. 文盲的民事行为能力：

   • 文盲本身并不直接决定其民事行为能力。民事行为能力主要取决于年龄、智力状况和精神健康状况。因此，文盲如果具备完全的民事行为能力（如成年人且精神正常），其签订的合同是有效的。

2. 合同签订时的注意事项：

   • 对于文盲而言，在签订合同时可能面临理解合同内容的困难。因此，建议文盲在签订合同时寻求他人（如亲友、法律顾问）的帮助，以确保自己充分理解合同内容并自愿签订。
   • 如果文盲因无法理解合同内容而签订了对自己不利的合同，且该合同存在欺诈、胁迫等情形，文盲可以依法主张合同无效或请求撤销合同。

三、综合建议

1. 确定民事行为能力状态：

   • 在涉及精神病患者或文盲签订合同的情况下，首先应通过专业鉴定或相关证据确定其民事行为能力状态。

2. 咨询专业意见：

   • 在签订合同前或遇到合同纠纷时，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和解决方案。作为专业律师，我可以根据具体情况提供针对性的法律建议。

3. 保护自身权益：

   • 无论是精神病患者还是文盲，在签订合同时都应充分保护自己的合法权益。如果合同内容存在疑问或不明确之处，应及时提出并寻求解答或修改。

总结：精神病患者或文盲签订的合同效力需根据具体情况判断。在处理此类问题时，应严格遵循相关法律规定，并寻求专业法律意见以确保合法权益得到保护。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。