结论：学生作为经办人是否构成犯罪，需根据具体情况判断，包括是否知情、是否参与套取行为以及参与程度等。以下从不同角度进行分析：
不知情的情况：
- 如果学生作为经办人，完全不知情老师套取科研经费的行为，且没有从中获取任何不当利益，那么学生通常不构成犯罪。因为犯罪的构成需要主观上的故意或过失，如果学生没有意识到自己的行为与犯罪有关，且没有故意参与，那么就不满足犯罪的主观要件。
知情但未参与的情况：
- 如果学生知道老师套取科研经费，但并未参与其中，也没有提供任何帮助或协助，那么学生一般也不构成犯罪。虽然学生知情，但如果没有实际行动上的参与，通常不会被视为共犯。然而，如果学生知情不报，且该行为可能构成对犯罪行为的包庇或隐瞒，那么在某些情况下，学生可能会因包庇罪等受到法律追究，但这需要具体分析知情不报的具体情节和后果。
知情并参与的情况：
- 如果学生作为经办人，不仅知情老师套取科研经费的行为，还积极参与其中，如协助老师伪造账目、转移资金等，那么学生就可能构成犯罪。在这种情况下，学生与老师可能构成共同犯罪，学生需要承担相应的刑事责任。具体罪名可能包括贪污罪、挪用公款罪等，具体取决于套取科研经费的具体方式和用途。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，贪污罪是指国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。挪用公款罪则是指国家工作人员利用职务上的便利，挪用公款归个人使用，进行非法活动的，或者挪用公款数额较大、进行营利活动的，或者挪用公款数额较大、超过三个月未还的行为。如果学生作为经办人参与套取科研经费，且符合上述罪名的构成要件，就可能受到法律的制裁。
- 法律建议：对于学生而言，如果发现自己作为经办人涉及老师套取科研经费的行为，应立即停止参与，并向相关部门报告。同时，学生应保留好相关证据，以便在必要时证明自己的清白。如果已经被卷入犯罪行为中，学生应尽快咨询专业律师，了解自己的法律权利和义务，并积极配合调查，争取从轻或减轻处罚。
可能的法律后果：
- 如果学生构成犯罪，将可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。具体刑罚将取决于犯罪的严重程度、学生的参与程度以及是否有自首、立功等情节。
- 除了刑事处罚外，学生还可能面临学校或相关机构的纪律处分，如开除学籍、取消学位等。这些处分将对学生的未来产生严重影响。
因此，学生作为经办人是否构成犯罪，需根据具体情况判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。