针对您提出的“赌桌上欠的钱如何处理”这一问题，我首先要明确的是，赌桌上欠的钱，即赌资债务，在我国是不受法律保护的。这意味着，无论是债权人还是债务人，都不能通过法律途径来主张或追讨这笔债务。
一、法律定性
根据我国的法律法规，赌博行为本身就是违法的，严重的还可能构成犯罪。具体来说：
- 《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条规定，参与赌博且赌资较大的，将受到拘留、罚款等行政处罚。
- 《中华人民共和国刑法》第三百零三条则进一步规定，构成赌博罪或开设赌场罪的，将依法追究刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、管制及罚金等处罚。
由于赌博行为违法，因此基于赌博产生的赌资债务关系也是非法无效的。债权人无法通过法律途径要求债务人偿还，债务人同样无需履行还款义务。
二、处理方式
债务人角度：
- 拒绝偿还：从法律层面讲，债务人有权拒绝偿还赌资，并应明确告知债权人其非法性。
- 保存证据：为了应对可能发生的纠纷，债务人应保存能够证明该债务是赌资的相关证据，如赌博现场的视频、音频，聊天记录等。
- 报警维权：若债权人以暴力、威胁等非法手段逼迫债务人偿还赌资，债务人应立即向公安机关报案，维护自己的合法权益。
债权人角度：
- 不得主张权利：债权人应认识到赌资债务不受法律保护，不应通过合法途径（如诉讼）来索要赌资。
- 自行承担损失：赌资债务无效，债权人只能自行承担因赌博产生的“损失”，并应深刻反思，避免再次陷入赌博的泥潭。
三、相关建议
- 停止赌博行为：无论是债务人还是债权人，都应立即停止任何形式的赌博活动，以避免更大的损失和法律风险。
- 认识风险与寻求帮助：深刻认识赌博的危害性，对于赌博成瘾者，可寻求专业机构或心理咨询师的帮助，以摆脱赌博的困扰。
- 合理处理债务：虽然赌债不受法律保护，但双方仍可协商合理的还款计划（如果债务人出于道德考虑愿意偿还部分或全部赌资，且该协商不违反法律法规的强制性规定），以减轻经济压力并避免进一步纠纷。但需注意，这种协商并非法律义务。
- 遵守法律：严格遵守国家法律法规，不参与任何形式的赌博活动，通过合法途径赚钱并合理规划财务。
四、风险提示
- 法律后果严重：参与赌博可能面临行政拘留、罚款甚至刑事指控，这些都将影响个人信用记录与职业发展。
- 家庭社会危害：赌博易引发家庭破裂、财产损失及社会不稳定因素，对个人和社会都有极大的危害。
综上所述，处理赌桌上欠的钱的最佳方式是远离赌博、遵守法律，并通过合理方式解决已产生的债务问题（如果双方愿意协商且不违反法律）。同时，也应提高警惕，避免再次陷入赌博的泥潭。