结论前置：股权转让后不给钱，起诉一般不会导致刑拘，这主要是一个民事纠纷问题，而非刑事犯罪问题。

详细分析：

1. 民事纠纷与刑事犯罪的区分：

   • 股权转让后不给钱，通常涉及的是合同违约或债务纠纷，这属于民事法律关系范畴。在民事纠纷中，当事人可以通过起诉、仲裁等方式解决争议，并要求违约方承担民事责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 刑事犯罪则是指违反刑法规定，应受刑罚处罚的行为。在股权转让不给钱的情况下，除非存在欺诈、挪用资金等刑事犯罪行为，否则一般不会涉及刑事责任。

2. 起诉后的法律程序：

   • 当你因股权转让后未收到款项而起诉对方时，法院会依法受理并审理此案。在审理过程中，法院会查明事实，分清是非，并根据法律规定作出判决。
   • 如果判决对方支付款项，而对方拒不履行，你可以向法院申请强制执行。在强制执行过程中，法院有权采取多种措施，如查封、扣押、拍卖财产等，以迫使对方履行判决。

3. 刑拘的适用条件：

   • 刑拘是刑事诉讼中的一种强制措施，通常适用于犯罪嫌疑人或被告人存在逃跑、毁灭证据、串供等可能妨碍刑事诉讼顺利进行的情况。
   • 在股权转让不给钱的民事纠纷中，除非对方的行为构成刑事犯罪，且存在上述妨碍刑事诉讼的情况，否则一般不会对其采取刑拘措施。

4. 特殊情况下的刑事责任：

   • 如果股权转让过程中存在欺诈行为，如虚构事实、隐瞒真相等，且数额较大，可能构成诈骗罪。在这种情况下，对方可能面临刑事责任，包括刑拘、逮捕、审判等。
   • 另外，如果对方在股权转让过程中挪用资金、侵占公司财产等，也可能构成挪用资金罪、职务侵占罪等刑事犯罪，同样可能面临刑事责任。

法律建议：

• 如果你因股权转让后未收到款项而打算起诉对方，建议先收集相关证据，如股权转让协议、付款凭证、沟通记录等，以证明对方存在违约行为。
• 在起诉前，你可以尝试与对方协商解决争议，如通过调解、仲裁等方式达成和解协议。
• 如果协商无果，你可以向法院提起诉讼，并依法申请财产保全、证据保全等措施，以确保判决能够得到有效执行。
• 在整个过程中，如果你对法律程序或法律责任存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。