关于未成年人偷东西的判刑标准，这确实是一个涉及多个方面的复杂问题。我会尽量从年龄、盗窃金额、犯罪情节以及悔罪表现等多个维度，为您详细解析。
一、年龄与刑事责任
不满12周岁：
- 根据《中华人民共和国刑法》的规定，这个年龄段的未成年人实施盗窃行为，无论情节轻重，都不承担刑事责任。但他们的父母或其他监护人需要承担起管教责任，必要时，相关部门会依法进行专门矫治教育。
已满12周岁不满14周岁：
- 通常情况下，这个年龄段的未成年人对盗窃行为也不负刑事责任。但如果他们在实施盗窃的同时，还犯下了故意杀人、故意伤害等严重罪行，并且情节恶劣，经过最高人民检察院的核准追诉，那么他们就需要承担刑事责任了。
已满14周岁不满16周岁：
- 这个年龄段的未成年人对盗窃罪本身不负刑事责任。但是，如果他们存在多次盗窃等严重情形，并且经过最高人民检察院的核准，也可能会被追究刑事责任。在量刑时，法院会考虑从轻或减轻处罚。
已满16周岁：
- 这个年龄段的未成年人需要完全承担刑事责任。具体量刑会根据盗窃金额和犯罪情节等因素来确定。
二、盗窃金额与量刑标准
- 数额较大（一般为一千元至三千元以上）：可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。
- 数额巨大（一般为三万元至十万元以上）：处罚会升级为三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 数额特别巨大（一般为三十万元至五十万元以上）：则可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的严厉处罚。
需要注意的是，具体数额标准可能因地区经济发展状况和社会治安状况而有所差异，由各省、自治区、直辖市的高级人民法院、人民检察院来确定。
三、其他考量因素
- 犯罪情节：比如是否多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，这些都会影响量刑。
- 悔罪表现：未成年人在犯罪后的态度，比如是否积极认罪、悔过，是否退还赃款、赔偿损失等，也是量刑时的重要考量因素。
- 家庭背景与社会环境：法院在判决时，也会考虑未成年人的家庭背景和社会环境，以判断其犯罪原因和再犯可能性。
四、民事赔偿责任
无论未成年人是否承担刑事责任，他们的监护人都需要承担因盗窃行为造成的民事赔偿责任，赔偿被盗人的财产损失。
五、犯罪记录封存
对于犯罪时不满十八周岁，且被判处五年有期徒刑以下刑罚的未成年人，他们的犯罪记录应当予以封存，不对外提供。但司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定进行查询的除外。
综上所述，未成年人偷东西的判刑标准是一个复杂而综合的考量过程。在实际操作中，法院会根据具体案件情况，结合上述多个因素，做出公正的裁决。希望这个解答能帮助您更好地理解这个问题。