结论：贪官被抓后，其妻儿的财产不一定会被没收，这取决于财产的性质、来源以及是否与贪官的犯罪行为有关。
分析说明：
财产性质与来源：
- 如果妻儿的财产是合法所得，如工资、奖金、继承、赠与等，且与贪官的犯罪行为无关，那么这些财产通常不会被没收。
- 如果妻儿的财产中包含贪官通过贪污、受贿等犯罪行为获得的非法所得，或者这些财产是贪官犯罪行为的直接或间接产物，那么这些财产可能会被依法追缴或没收。
法律程序与证据：
- 在没收财产前，司法机关会进行详细的调查和取证，以确定财产的性质和来源。
- 如果司法机关能够证明妻儿的某些财产与贪官的犯罪行为有关，且这些财产属于非法所得，那么这些财产可能会被依法没收。
- 妻儿有权在法律程序中提出异议，并提供证据证明其财产的合法性。如果妻儿能够提供充分的证据证明其财产与贪官的犯罪行为无关，那么这些财产将不会被没收。
法律原则与保护：
- 我国法律保护公民的合法财产权益，不会随意没收公民的合法财产。
- 在没收财产时，司法机关会遵循法定程序，确保公民的合法权益不受侵害。
- 如果妻儿认为司法机关的没收决定存在错误或不当，他们可以通过法律途径提出申诉或上诉，以维护自己的合法权益。
特殊场景：
- 在某些情况下，即使妻儿的财产看似合法，但如果这些财产是通过贪官的权力或影响力获得的，且这种获得方式违反了法律法规或道德规范，那么这些财产也可能面临被追缴或没收的风险。这取决于具体的法律规定和司法实践。
后续行动建议：
- 如果您或您的家人面临类似情况，建议尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和权利义务。
- 律师将能够根据您的具体情况，提供针对性的法律建议和帮助，以维护您的合法权益。
法律背景：
- 根据我国《刑法》的相关规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还；违禁品和供犯罪所用的本人财物，应当予以没收。没收的财物和罚金，一律上缴国库，不得挪用和自行处理。
- 在具体案件中，司法机关会根据财产的性质、来源以及与犯罪行为的关联性等因素，综合判断是否应予以没收。