结论：被偷7000元，盗窃者一般会被视为盗窃公私财物“数额较大”的情况，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚。但具体量刑需结合犯罪情节、悔罪表现等多方面因素综合确定。

详细分析：

一、法律依据与数额认定

1. 《中华人民共和国刑法》第二百六十四条：明确规定盗窃公私财物，数额较大的，将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚。若数额巨大或有其他严重情节，则处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

2. 《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条：具体界定了盗窃公私财物价值的数额标准，即一千元至三千元以上为“数额较大”，三万元至十万元以上为“数额巨大”，三十万元至五十万元以上为“数额特别巨大”。同时，该解释允许各省、自治区、直辖市根据本地经济发展和社会治安状况，在上述范围内确定具体执行标准。因此，盗窃7000元在多数地区会被认定为“数额较大”。

二、具体量刑考量因素

1. 犯罪情节：

   • 法院在量刑时，会综合考虑犯罪的具体情节，如是否存在入户盗窃、携带凶器盗窃等加重情节。这些情节的存在可能导致更重的刑罚。
   • 相反，如果是初犯、偶犯，且认罪态度良好、积极退赃退赔、取得被害人谅解等，可能会从轻处罚。

2. 悔罪表现：

   • 犯罪嫌疑人在案发后的表现也是量刑的重要因素。例如，是否主动投案自首、如实供述自己的罪行等。根据法律规定，自首的犯罪分子可以从轻或者减轻处罚，甚至免除处罚。
   • 如果有立功表现，也可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。

3. 前科情况：

   • 犯罪嫌疑人是否有前科也会影响量刑。如果之前有类似的犯罪记录，可能会被视为累犯，从而受到更重的刑罚。

三、实际操作建议

1. 了解具体法律规定：

   • 当事人或家属应及时查阅相关法律条文，了解具体的法律规定和量刑标准。这有助于更好地理解案件的法律后果，并为后续的辩护或协商提供依据。

2. 收集证据：

   • 在案件处理过程中，收集并保留所有与案件相关的证据至关重要。这包括盗窃现场的监控录像、目击者证言、被盗物品的购买凭证等。这些证据有助于证明盗窃行为的存在以及被盗物品的价值，从而影响量刑。

3. 寻求法律帮助：

   • 鉴于刑事案件的复杂性和严重性，建议当事人或家属及时咨询专业律师（即我本人）。我可以根据具体案情提供有针对性的法律分析和建议，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。例如，我可以协助当事人分析犯罪情节、悔罪表现等因素对量刑的影响，并制定合适的辩护策略。

总结：被偷7000元，盗窃者通常会被视为盗窃公私财物“数额较大”的情况，并可能受到相应的刑事处罚。但具体量刑需结合多种因素综合考虑，包括犯罪情节、悔罪表现、前科情况等。因此，在实际操作中，建议当事人或家属及时了解具体法律规定、收集证据并寻求法律帮助，以确保案件得到公正、合理的处理。