结论：在买车被骗签了合同且存在服务费的情况下，您可能面临合同欺诈或显失公平的问题，有权采取法律手段维护自身权益，包括但不限于撤销合同、要求退款及赔偿损失。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同欺诈的认定与应对
合同欺诈的认定：
- 根据《民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。
- 在您的情况下，如果卖方在签订合同时故意隐瞒车辆的真实情况（如事故车、泡水车等），或者虚构事实（如夸大车辆性能、配置等），导致您基于错误认识而签订合同并支付服务费，则可能构成合同欺诈。
应对措施：
- 收集证据：首先，您需要收集能够证明卖方存在欺诈行为的证据，如聊天记录、录音录像、车辆检测报告等。
- 协商撤销合同：在证据充分的情况下，您可以尝试与卖方协商撤销合同，并要求退还已支付的服务费及购车款。
- 法律途径：如果协商无果，您可以向人民法院提起诉讼，请求撤销合同并要求卖方承担赔偿责任。
二、服务费的合法性与合理性
服务费的合法性：
- 服务费本身并非非法，但必须建立在双方自愿、公平、诚实信用的基础上。如果卖方在签订合同时未明确告知服务费的具体内容、标准及支付方式，或者服务费明显高于市场合理水平，则可能涉嫌欺诈或显失公平。
服务费的合理性判断：
- 您需要评估服务费是否与卖方提供的服务内容相匹配。如果服务费过高，且卖方未能提供相应的服务或服务存在瑕疵，则您有权要求降低服务费或退还部分费用。
- 您可以参考市场同类服务的价格水平，以及卖方在合同中的承诺和实际履行情况，来判断服务费的合理性。
三、合同撤销后的法律后果
合同撤销的效力：
- 一旦合同被撤销，自始没有法律约束力。这意味着您无需继续履行合同义务，且有权要求卖方返还已支付的款项。
赔偿损失的请求：
- 如果因卖方的欺诈行为导致您遭受了其他损失（如交通费、误工费、车辆检测费等），您还有权要求卖方承担赔偿责任。
四、实际操作建议
及时咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议您及时咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况、制定应对策略并维护自身权益。
保留所有相关证据：
- 无论是与卖方的沟通记录、车辆检测报告还是其他相关证据，都应妥善保留，以备不时之需。
谨慎签订合同：
- 在未来的购车过程中，建议您仔细阅读合同条款，确保对合同内容有充分了解后再签字确认。同时，对于卖方提出的额外费用或服务，应要求其明确说明并写入合同。
如果您在处理此类纠纷过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。