针对您提出的“胜诉超过2年，债务人可以不还钱吗”这一问题，我的明确回答是：即使胜诉超过2年，债务人仍然需要承担还款责任，不能因此拒绝还钱。以下是对这一问题的详细分析：

首先，我们需要明确诉讼时效的概念。在法律上，普通的民事债务纠纷诉讼时效通常为三年，这一时效从约定的还款期限届满之日起计算。若未约定还款期限，则债权人可随时要求债务人还款，但需给予债务人合理的准备时间，该时间届满后开始计算三年诉讼时效。胜诉超过2年，并不意味着诉讼时效已经过期，因为这取决于具体的还款期限和债权人首次主张权利的时间。

其次，即使超过了诉讼时效，债务人的实体还款责任并未消失。债权人依然享有要求债务人还款的权利。然而，如果债务人以诉讼时效已过为由向法院提出抗辩，且法院经审查确认确实超过时效且无中止、中断等情形，债权人可能会丧失胜诉权，即无法通过诉讼强制债务人还款。但这里需要强调的是，债权债务关系本身依然存在，债务人不能因此免除还款责任。

再者，债务并不会因时间的流逝而自动消失或无效。除非有特殊的法律规定或双方之间有明确的约定，否则债务人应始终承担还款责任。无论欠款时间多长，只要债权人未明确表示放弃债权，债务人都应履行还款义务。

此外，即使欠款时间超过诉讼时效，债权人仍有权通过法律途径追讨债务。他们可以向法院提起诉讼，要求债务人还款。若法院认定债务存在且有效，债务人必须按判决履行还款义务。拒绝执行法院判决可能会面临强制执行、冻结银行账户、查封财产等严重法律后果。

最后，我建议您，如果欠款问题已经持续较长时间，且您作为债务人面临还款压力，应尽快与债权人沟通，寻求解决方案。可以尝试协商分期还款、减免部分债务等方式达成和解。若无法与债权人达成一致，您应考虑咨询专业律师的意见，以更好地了解自己的权利和义务，并采取适当的法律措施解决问题。

综上所述，胜诉超过2年并不意味着债务人可以逃避还款责任。债务人应继续承担还款责任，并与债权人积极沟通寻求解决方案。同时，债权人也应依法行使自己的权利，通过法律途径维护自身权益。