关于你们将农田烧了但又扑灭，是否构成团伙以及是否会被拘留的问题，需要分情况讨论：

1. 关于是否构成团伙：

   • 团伙的定义：在法律上，团伙通常指的是两人或两人以上为了共同实施犯罪或其他违法行为而结成的较为固定的组织。它强调的是成员之间的共同故意和协作性。
   • 本案情况分析：根据您的描述，只有一个人实际实施了烧农田的行为，而另一个人并未参与。如果另一个人没有与实施者共谋、没有提供帮助或支持，也没有从中获利，那么他们之间就不构成团伙。仅仅因为两人在场或相识，并不足以认定他们为团伙。

2. 关于是否会被拘留：

   • 拘留的条件：拘留是公安机关对现行犯或者重大嫌疑分子，在法定的紧急情况下，临时剥夺其人身自由的一种强制措施。它通常适用于有证据表明某人可能实施了犯罪行为，且存在逃跑、毁灭证据等风险的情况。
   • 本案情况分析：
     • 对于实际实施烧农田的人：如果烧农田的行为构成了违法或犯罪（如放火罪、破坏生产经营罪等，具体取决于农田的性质、烧毁的程度以及造成的后果等），且公安机关有证据表明该人是实际实施者，那么该人可能会被拘留。
     • 对于未参与烧农田的人：如果该人确实没有参与烧农田的行为，也没有共谋、帮助或支持等行为，那么公安机关通常不会仅凭其在场或相识就对其采取拘留措施。但是，如果公安机关在调查过程中发现该人与案件有其他关联（如提供工具、隐瞒事实等），那么该人也可能面临法律责任。

3. 法律建议：

   • 配合调查：如果公安机关介入调查，你们应积极配合，如实陈述事实，提供相关证据。
   • 寻求法律帮助：如果你们对法律程序或自己的权利义务有疑问，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到保护。
   • 反思行为：无论最终是否构成犯罪或受到处罚，你们都应该反思自己的行为，认识到烧农田的严重性和可能带来的法律后果，避免类似行为再次发生。

总结来说，是否构成团伙取决于两人之间是否存在共同故意和协作性；是否会被拘留则取决于各自的行为是否构成了违法或犯罪，以及公安机关的调查结果。如果你们有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。