核心结论：面对合同签得不正规且全包价格超出约定一倍的情况，您可以通过以下步骤进行协商，同时需注意法律风险防范。以下是具体分析：

1. 先固定证据，明确合同漏洞

• 收集证据：整理所有与合同相关的文件（如报价单、沟通记录、付款凭证等），重点标注合同中未明确约定价格调整机制、服务范围或违约责任的条款。若合同存在模糊表述（如“全包价以实际发生为准”），需结合行业惯例或双方交易习惯判断是否合理。
• 法律分析：根据《民法典》第496条，若格式条款（如对方提供的标准合同）未履行提示说明义务，您可主张该条款不成为合同内容；若价格超出约定系对方单方变更，您有权拒绝并要求按原约定履行。

2. 协商策略：分层次沟通

• 第一步：书面提出异议
  向对方发送《履约异议函》，明确指出：
  
  • 合同未约定价格调整条件，现价格翻倍缺乏依据；
    
  • 要求对方在X日内提供成本明细及调价合法性证明；
    
  • 保留解除合同或要求赔偿的权利。
    （示例：若对方称“材料涨价”，可要求其提供采购合同、发票等证据）
• 第二步：协商解决方案
  根据对方反馈，可提出以下替代方案：
  
  • 按比例支付：若部分服务未完成，按实际完成量结算；
    
  • 分期调整：若成本确实增加，可协商分阶段小幅调价；
    
  • 补充协议：明确价格调整条件（如材料涨价超10%时方可调价）。

3. 法律风险防范

• 避免单方停工：若协商未果，切勿擅自停工或拒付全部款项，否则可能构成违约，需承担赔偿责任。
• 及时止损：若对方坚持不合理要求，可发送《解除合同通知书》，并同步准备诉讼材料（如证据清单、损失计算表）。
• 诉讼准备：若协商无果，可向法院起诉，主张：
  
  • 确认合同无效（如存在欺诈、胁迫）；
    
  • 要求返还超付部分或赔偿损失（如因对方违约导致的额外支出）。

4. 特殊情形处理

• 若合同为口头约定：尽快通过微信、邮件等方式补签书面协议，或收集证人证言、转账记录等证据证明原约定价格。
• 若对方威胁停工：可向当地住建部门或市场监管部门投诉，或申请法院先予执行（如涉及工程进度紧急）。

建议：协商前可先咨询我，结合具体合同条款和证据情况，制定更精准的谈判策略。若需进一步帮助，请提供合同全文及关键证据，我将为您详细分析。