车祸导致颅脑损伤重伤，对方并非必须承担刑事责任，是否承担刑事责任需根据具体情况和法律条款综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、重伤的认定

车祸中的颅脑损伤，尤其是进行了开颅手术的情况，并不直接等同于法律上的“重伤”。重伤的认定主要基于手术后的后果，包括但不限于肢体残废、毁人容貌、丧失听视觉或其他器官功能，以及其他对人身健康造成重大损害的伤害。若伤者因车祸导致颅脑损伤后出现上述严重后果之一，则通常会被认定为重伤。反之，如果仅因轻微伤害或预防性措施而进行的开颅手术，且未造成严重后果，则可能不被视为重伤。

二、交通肇事罪的认定与责任关联

1. 基本规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。

2. 责任认定：

   • 主要或全部责任：如果对方在事故中承担主要或全部责任，并且造成了重伤等严重后果，同时存在以下情形之一，将构成交通肇事罪：
     • 酒后、吸食毒品后驾驶机动车辆；
     • 无驾驶资格驾驶机动车辆；
     • 明知是安全装置不全或者安全机件失灵的机动车辆而驾驶；
     • 明知是无牌证或者已报废的机动车辆而驾驶；
     • 严重超载驾驶；
     • 为逃避法律追究逃离事故现场。
   • 同等责任、次要责任或无责任：一般情况下，对方不构成交通肇事罪。但如果存在故意撞击等恶意行为，可能按照故意伤害罪或故意杀人罪追究刑事责任。

3. 其他因素：

   • 刑事责任的承担还取决于对方是否有酒驾、无照驾驶等恶劣情节。这些情节会显著增加对方被定罪处罚的可能性。例如，如果对方酒后驾驶导致事故，且伤者被认定为重伤，那么对方很可能构成交通肇事罪。

三、法律建议与后续行动

1. 及时报警与勘查：发生车祸后，建议及时报警，由交警部门进行现场勘查，并可能扣留肇事车辆和相关证件。这是后续法律处理的重要依据。

2. 责任认定与复核：交警部门会根据调查结果，确定交通事故中各方当事人的责任。如果对责任认定有异议，可以在规定时间内申请复核。

3. 赔偿调解与诉讼：交通部门会组织赔偿调解。如果无法达成协议，当事人可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。在诉讼过程中，可以要求对方承担医疗费、误工费、护理费等各项损失。

4. 关注对方行为：在处理事故过程中，应密切关注对方的行为和态度。如果对方存在逃避责任、拒绝赔偿等恶劣行为，可以及时向相关部门反映，并寻求法律帮助。

总结来说，车祸导致颅脑损伤重伤，对方是否承担刑事责任需根据具体情况和法律条款综合判断。在处理此类事故时，应严格遵循法律规定和程序，确保合法权益得到妥善保护。如果你或你身边的人遇到了类似情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。