针对您提出的“健身房合同转让费不合理归谁管”的问题，结论如下：
合同转让费的合理性判断：
- 合同转让费的合理性首先取决于双方签订的合同内容。如果合同中明确规定了转让费的标准、计算方式及支付条件，且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么该转让费通常被认为是合理的。
- 如果合同中没有明确规定转让费，或者规定的内容存在模糊、歧义，导致双方对转让费的合理性产生争议，那么就需要根据相关法律法规及行业惯例进行判断。
争议解决途径：
- 协商：双方可以首先尝试通过协商的方式解决争议。在协商过程中，可以就转让费的合理性进行充分讨论，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解：如果协商无果，双方可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。调解机构可以依据相关法律法规及行业惯例，对转让费的合理性进行评估，并提出调解建议。
- 诉讼：如果调解也无法解决争议，那么任何一方都有权向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将依据相关法律法规及证据材料，对转让费的合理性进行审理，并作出判决。
监管部门：
- 在健身房合同转让费的问题上，如果涉及到欺诈、不正当竞争等违法行为，那么可以向当地的市场监督管理部门进行投诉。市场监督管理部门有权对健身房的经营行为进行监管，并对违法行为进行查处。
- 如果健身房的转让费问题涉及到消费者权益保护，那么也可以向当地的消费者协会进行投诉。消费者协会可以提供法律咨询和援助，帮助消费者维护自己的合法权益。
进一步分析：
- 在判断合同转让费是否合理时，除了考虑合同内容外，还需要考虑市场行情、行业惯例等因素。如果转让费明显高于市场行情或行业惯例，且没有合理的解释和依据，那么该转让费很可能被认为是不合理的。
- 在争议解决过程中，双方应保留好相关证据材料，如合同文本、支付凭证、沟通记录等。这些证据材料将有助于证明各自的主张，并影响最终的争议解决结果。
建议：
- 如果您认为健身房的合同转让费不合理，首先建议与健身房进行协商，尝试达成一个双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，或者向当地的市场监督管理部门、消费者协会进行投诉。
- 在整个过程中，务必保留好相关证据材料，以便在需要时提供证明。
如有任何进一步的问题或需要法律帮助，请直接向我咨询。