针对您提出的问题，即“小三在调解还钱期间又收取老公钱，如何追回”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，如果您的老公未经您的同意，将夫妻共同财产赠与给“小三”，您是有权利通过法律途径来追回这些钱款的。关键在于您需要收集充分的证据，并按照法律程序进行操作。
一、准备阶段
确认财产性质：
- 您需要确认老公赠与“小三”的财产是否属于夫妻共同财产。这通常包括婚姻期间获得的工资、奖金、房产、车辆等。如果这些财产是夫妻共同所有，那么您就有权利追回。
收集证据：
- 资金往来证据：收集银行转账记录、支付软件（如微信、支付宝）的转账截图及交易记录，这些都能直接证明钱款的流向。
- 关系证明材料：聊天记录、照片或视频等，这些可以证明“小三”与您老公之间的不正当关系，以及赠与行为的存在。
- 财产来源证据：如房产证、车辆行驶证、工资单等，这些能证明赠与的财产是夫妻共同所有的。
- 请确保所有证据都是合法取得的，没有侵犯他人的隐私。
撰写起诉状：
- 在起诉状中，您需要明确原告（您本人）和被告（“小三”）的基本信息。
- 提出具体的诉讼请求，即要求“小三”返还多少金额，并承担诉讼费用。
- 详细陈述事实与理由，说明赠与行为为什么无效，以及您提供了哪些证据来支持您的诉求。
二、提交起诉与确定管辖法院
选择管辖法院：
- 一般来说，您可以向“小三”住所地的基层人民法院提起诉讼。住所地通常指的是户籍所在地，但如果“小三”的经常居住地与户籍所在地不一致，那么应该以经常居住地为准。
- 您也可以考虑向接受赠与行为发生地的法院提起诉讼。
提交诉讼材料：
- 包括起诉状、证据清单以及所有相关的证据材料。
- 如果您委托了律师代理，那么还需要提交授权委托书以及律师的身份证明。
三、诉讼过程与等待审理
法院审查与立案：
- 法院会对您提交的诉讼材料进行审查，如果符合条件，就会予以立案，并通知您缴纳诉讼费用。
开庭审理：
- 在庭审中，您需要清晰陈述案件事实，出示证据并进行质证。
- 参与辩论环节，针对争议焦点发表您的意见。
等待判决：
- 法院会根据双方的陈述以及提供的证据进行审理，并最终作出判决。
- 如果判决支持您的诉求，那么“小三”就需要返还财产；如果她不服判决，可以在规定期限内上诉。
四、执行判决与注意事项
执行判决：
- 如果“小三”未在规定期限内履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院会采取查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等措施来确保您的权益得到实现。
注意事项：
- 诉讼时效：一般来说，诉讼时效为三年，从您知道或应当知道权利被侵害时起计算。
- 合法取证：请确保您的证据收集方式是合法的，没有侵犯他人的隐私。
- 法律咨询：在整个过程中，如果您遇到任何疑问或困难，建议及时咨询专业律师以获取帮助和指导。
综上所述，要追回“小三”在调解还钱期间又收取的老公的钱款，您需要做好充分的准备工作，并按照法定程序进行操作。同时，也要注意保护自己的合法权益并遵守法律规定，以确保诉讼的成功和权益的实现。希望这些解答能对您有所帮助。