核心结论：开电三轮车没证遇交警，通常需要配合交警执法，接受相应处罚，后续要尽快考取相关证件。以下从不同情况为你详细分析：

若电三轮车被认定为机动车

1. 法律定性：根据相关规定，如果电三轮车在速度、重量等方面达到机动车标准，那么驾驶它就需要相应的机动车驾驶证。无证驾驶机动车属于违法行为。
2. 处罚措施：依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，未取得机动车驾驶证、机动车驾驶证被吊销或者机动车驾驶证被暂扣期间驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，可以并处十五日以下拘留。所以，遇到交警时，交警会依法对你进行处罚，包括罚款，情节严重的可能会拘留。
3. 应对建议：此时要积极配合交警执法，如实说明情况，接受处罚。之后尽快去考取符合电三轮车驾驶要求的机动车驾驶证，比如D证（普通三轮摩托车驾驶证） ，这样才能合法驾驶电三轮车。

若电三轮车被认定为非机动车

1. 法律定性：部分电三轮车可能因设计参数等原因被认定为非机动车。虽然非机动车不需要驾驶证，但也需要遵守相应的交通规则。
2. 可能情况：如果是因为未携带行驶证（如果有相关规定要求非机动车携带行驶证）等原因被交警拦下，交警可能会先进行警告或者处以少量罚款。要是存在其他违反交通规则的行为，如闯红灯、逆行等，会按照非机动车违反交通规则的相关规定进行处罚。
3. 应对建议：同样要配合交警工作，接受相应处理。如果电三轮车需要上牌，要及时去办理上牌手续；同时要加强对交通规则的学习，避免再次出现违规行为。

温馨提示：不同地区对于电三轮车的管理规定可能存在差异，具体处罚标准也可能有所不同。如果你还有其他关于交通法规方面的疑问，欢迎随时向我咨询。