结论：对方揪你衣服造成淤青，从一般情况来看，这属于动手行为，且可能构成侵权。以下从不同角度为你详细分析：

从行为性质角度

动手行为通常指的是一方对另一方实施了身体上的接触或攻击动作。揪衣服这一行为，明显是对方主动使用肢体力量作用于你的身体（衣服附着于身体），造成了身体局部（如手臂、颈部等被揪部位）出现淤青这样的损伤后果。从日常认知和法律对侵权行为中“动手”的界定来看，这种行为符合动手的特征，是对你身体权益的一种侵犯。

从法律责任角度

1. 民事侵权责任：根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权和侵权责任的相关规定，自然人享有身体权、健康权等人格权，任何组织或者个人不得侵害。对方揪你衣服造成淤青，侵犯了你的身体权和健康权（淤青表明身体受到了一定程度的损害）。你有权要求对方承担民事侵权责任，包括但不限于停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失（如医疗费、因淤青影响工作生活导致的误工费等合理费用）。
2. 可能涉及的行政责任：如果这种揪衣服的行为情节较为轻微，尚未达到刑事犯罪的程度，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，比如存在公然侮辱他人或者故意伤害他人身体（淤青虽不严重，但属于故意伤害行为的一种表现）等情形，公安机关可能会对对方处以警告、罚款或者行政拘留等行政处罚。
3. 刑事责任（极端情况）：在极少数情况下，如果对方揪衣服的行为造成了严重后果，比如导致你身体受到严重伤害（如构成轻伤及以上），那么对方可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。不过从你描述的造成淤青这一情况来看，一般不太可能达到刑事犯罪的程度，但也不能完全排除在极端恶劣情节下（如多次揪衣服导致严重损伤等）的可能性。

从证据收集角度

如果后续你想要追究对方的责任，无论是民事赔偿还是要求行政处罚等，证据的收集至关重要。你可以及时拍摄淤青部位的照片，保留好就医的相关票据（如果有就医的话），寻找现场的目击证人并留下他们的联系方式，以便在需要时能够证明对方实施了揪衣服的行为以及该行为与你身体出现淤青之间的因果关系。

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