牙签扎人是否犯法，这主要取决于行为的性质、造成的后果以及行为人的主观意图。以下从几个方面进行详细分析：

1. 如果牙签扎人行为构成故意伤害：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。如果牙签扎人行为导致他人身体受到伤害，且伤害程度达到轻伤及以上，那么行为人可能构成故意伤害罪，需要承担刑事责任。
   • 即便伤害程度未达到轻伤标准，但如果行为具有恶劣性质，如多次实施、针对特定人群（如老人、儿童）等，也可能受到行政处罚，如行政拘留或罚款。

2. 如果牙签扎人行为构成寻衅滋事：

   • 在某些情况下，牙签扎人可能被视为寻衅滋事行为，特别是当这种行为发生在公共场所，且对公共秩序造成破坏时。根据《中华人民共和国刑法》中关于寻衅滋事罪的规定，行为人可能面临五年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。

3. 如果牙签扎人行为未造成实际伤害或伤害轻微：

   • 如果牙签扎人行为并未导致他人身体受到明显伤害，或者伤害非常轻微，那么这种行为可能不构成犯罪。但是，如果这种行为违反了治安管理规定，如故意伤害他人身体但情节较轻，那么行为人可能受到行政处罚，如警告、罚款或行政拘留。

4. 关于行为人的主观意图：

   • 行为人的主观意图也是判断其行为是否犯法的重要因素。如果行为人出于恶意或故意伤害他人的目的而实施牙签扎人行为，那么其行为的违法性将更加明显。相反，如果行为人是在无意中或出于玩笑等非恶意目的而实施该行为，且未造成实际伤害，那么其行为的违法性可能相对较轻或不存在。

法律建议：

• 无论何种情况，牙签扎人行为都是不可取的，因为它可能对他人造成身体伤害和心理创伤。
• 如果您或他人遭遇了牙签扎人等侵权行为，建议立即报警并寻求法律帮助。警方将根据实际情况进行调查，并根据相关法律法规对行为人进行处理。
• 如果您对相关法律问题存在疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。