在您描述的情形下，二婚妻子和成年儿子谁成为户主，并没有绝对的答案，这主要取决于家庭成员的协商以及当地户籍管理部门的实际操作，但通常来说，二婚妻子作为配偶，在法律上具有更优先的地位来成为户主。以下是我从不同角度为您进行的分析：

1. 法律角度：

   • 根据我国户籍管理的相关规定，户主通常是由家庭成员共同协商确定的，或者由户籍管理部门根据家庭实际情况指定。在配偶一方去世后，另一方（即二婚妻子）作为家庭的重要成员，通常具有成为户主的优先权。
   • 成年儿子虽然也是家庭成员，但在法律上，他并不自动获得成为户主的权利，除非家庭成员之间达成一致意见，或者二婚妻子放弃成为户主的权利。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，户籍管理部门可能会考虑家庭成员的实际情况，如居住状况、经济来源、家庭关系等因素，来决定谁更适合成为户主。
   • 如果二婚妻子与成年儿子之间存在争议，户籍管理部门可能会要求他们提供相关证明材料，如遗嘱、家庭协议等，以协助确定户主。

3. 家庭协商角度：

   • 家庭成员之间的协商是解决户主问题的关键。二婚妻子和成年儿子应该坐下来，坦诚地讨论这个问题，并尝试达成一致意见。
   • 如果双方无法协商一致，可以考虑寻求第三方调解或法律途径来解决争议。

建议：

• 在处理这类问题时，建议家庭成员之间保持冷静和理性，通过协商来解决问题。
• 如果协商无果，可以咨询当地户籍管理部门或寻求法律帮助，以了解具体的法律程序和规定。

希望这些分析能对您有所帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。