面对欠钱没还不接电话的情况，你可以按照以下步骤来有效维护自己的合法权益：
固定与整理证据
- 书面证据：首要任务是检查并妥善保存借条、借款合同等书面文件，这些文件应详细记录借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 转账凭证：收集所有与借款相关的银行转账流水、微信或支付宝转账截图等，以证明借款已实际交付给对方。
- 聊天记录：完整保存与对方的聊天记录，特别是那些涉及借款事宜的部分，这些可以作为辅助证据来支持你的主张。
- 其他证据：如果可能，还可以收集电话录音、证人证言等其他形式的证据，以进一步增强你的案件力度。
尝试多种沟通方式
- 既然对方不接电话，你可以尝试通过短信、微信、电子邮件或其他社交媒体平台给对方发送消息，明确表明你的身份、提及借款事实，并要求对方回复及确定还款时间。
- 你也可以联系共同的朋友、亲戚或对方的工作单位，请求他们帮忙转达你的诉求并从中调解，以期达成和解。
发送催款函
- 委托律师起草一份正式的催款函，明确列出借款事实、金额、还款期限及逾期后果。通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式发送给对方，并保留邮寄凭证。这不仅可以中断诉讼时效，还能表明你的严肃态度。
考虑申请支付令
- 如果债权债务关系明确且证据充分，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请流程包括提交申请书及相关证据，法院受理后会在规定时间内向债务人发出支付令。
- 如债务人未提出异议且不履行支付令，你可以申请强制执行，法院将采取多种措施来确保你的权益得到实现。
提起诉讼
- 如果上述方法均无效，你可以向法院提起诉讼，要求被告承担还款责任。在提起诉讼前，你需要确定管辖法院（通常是被告住所地或合同履行地法院），并准备诉讼材料（起诉状、证据清单、身份证明等）。
- 参加庭审时，按照法官指引陈述事实、出示证据并进行辩论。如胜诉而对方仍不履行判决，你可以在规定时间内申请强制执行，法院有权采取查询、冻结、划拨存款及查封、扣押、拍卖、变卖财产等多种强制措施。
注意事项：
- 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免采取任何过激或违法的追债手段。
- 确保所有行为均符合法律法规要求，以免给自身带来不必要的法律风险。
- 及时关注相关法律的诉讼时效问题，确保在有效期内采取法律行动。
综上所述，面对欠钱没还不接电话的情况，你应通过固定证据、尝试多种沟通方式、发送催款函、申请支付令及提起诉讼等步骤来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。