针对工职人员合伙做工程负债无法偿还的情况，需分情况处理，具体如下：

1. 区分债务性质
   首先需明确债务是个人债务还是合伙债务。若债务是以合伙名义对外签订合同（如工程款、材料款等），通常属于合伙债务，全体合伙人需承担连带清偿责任。即使工职人员未直接参与经营，只要其作为合伙人身份被确认（如签署合伙协议、参与利润分配等），仍需对债务负责。
   例外情形：若能证明债务是某合伙人个人行为（如私自以合伙名义借款用于个人消费），则其他合伙人可能免责，但举证难度较高。

2. 工职人员的特殊限制
   根据《公务员法》第五十九条，公务员不得“从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务”。若工职人员违反规定参与合伙经营，可能面临行政处分（如警告、记过甚至开除），但行政责任与民事债务责任需分开处理。
   关键点：行政处罚不影响债务的民事效力，债权人仍可要求其偿还债务，但工职人员可通过法律途径向其他合伙人追偿（如按合伙协议约定分担比例）。

3. 债务清偿的优先顺序

   • 协商分期/延期还款：与债权人沟通，争取延长还款期限或分期偿还，降低短期压力。
     
   • 资产变现：盘点个人及合伙财产（如工程设备、应收账款等），通过拍卖、转让等方式筹集资金。
     
   • 破产清算（如符合条件）：若合伙企业资不抵债，可申请破产清算，按法定顺序分配剩余资产（但个人合伙通常不适用破产程序，需以合伙人个人财产清偿）。

4. 法律风险防范建议

   • 对工职人员：立即停止违规经营行为，主动向单位报告并接受处分；若已退休或离职，需确保债务处理不涉及在职期间的违规问题。
     
   • 对其他合伙人：审查合伙协议是否明确债务分担规则，若无约定则按《民法典》第九百七十二条（按出资比例或平均分担）处理；可要求工职人员以个人财产优先偿还债务。
     
   • 对债权人：若合伙人逃避债务，可同时起诉全体合伙人，并申请财产保全防止资产转移。

行动建议：

1. 整理所有合伙协议、债务合同、还款记录等证据；
   
2. 评估个人及合伙财产状况，制定还款计划；
   
3. 如有争议，尽快委托律师介入谈判或诉讼，避免逾期导致信用受损或强制执行。
   

若有进一步细节（如债务金额、合伙协议内容等），可随时向我补充说明，我会为您分析具体风险点。