酒驾做完笔录后，下一步的处理流程主要取决于案件的具体情况，包括是否构成犯罪、血液酒精含量检测结果等。以下是可能的情况及相应处理步骤：
若不构成犯罪（如仅违反《道路交通安全法》的酒驾行为）：
- 行政处罚：根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款的处罚。若因酒驾被处罚后再次酒驾，则处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 执行程序：行政处罚决定作出后，公安机关交通管理部门会依法执行，包括暂扣驾驶证、罚款等。
若构成犯罪（如达到醉酒驾驶标准或造成严重后果）：
- 刑事立案：若血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，或酒驾过程中造成交通事故等严重后果，将构成危险驾驶罪，公安机关会依法立案侦查。
- 刑事拘留与取保候审：在立案后，公安机关可能会对犯罪嫌疑人采取刑事拘留措施。随后，根据案件情况，可能会变更为取保候审等强制措施。
- 侦查与审查起诉：公安机关会继续侦查，收集证据，并将案件移送检察机关审查起诉。
- 审判与刑罚：若检察机关认为构成犯罪，将向法院提起公诉。法院将依法审理，并根据犯罪情节判处相应的刑罚，如拘役、罚金等。同时，根据《道路交通安全法》，还会吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得。
特殊情况处理：
- 对行政处罚或刑事判决不服：若对公安机关的行政处罚或法院的刑事判决不服，可以依法申请行政复议或提起上诉。
- 社区矫正与缓刑：若被判处缓刑，需接受社区矫正，遵守相关规定，如定期报告、限制活动范围等。
建议与注意事项：
- 配合调查：在做完笔录后，应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
- 了解权利：有权了解自己的案件进展情况，包括是否立案、采取何种强制措施等。
- 寻求法律帮助：若对法律程序不熟悉或案件复杂，建议寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，提供详细的法律解答和专业的法律建议。