结论：车停在小区消防通道被别人刮了，责任划分需根据具体情况来确定，可能涉及侵权人、车主自身、物业公司等多方责任。以下是对各种可能情况及对应责任方的详细分析：
侵权人（刮车方）责任：
- 如果能够确定具体是哪一方刮伤了车辆，比如通过监控录像、目击证人等直接证据，那么该侵权人应承担全部赔偿责任。这是因为其行为直接导致了车辆损失，根据法律规定，侵权人应当负责修复或赔偿相关费用。
车主自身责任：
- 车主将车辆停放在消防通道上，这一行为本身就违反了相关规定，增加了车辆受损的风险。若因此导致车辆被刮，车主自身可能需要承担一定比例的责任。因为车主的过错行为是导致车辆被刮的原因之一，根据过错相抵原则，车主应自行承担部分损失。
物业公司责任：
- 物业公司在车辆被刮事件中是否承担责任，取决于其是否尽到了安全保障义务。如果物业服务合同中包含了车辆保管服务条款，且物业未能履行相应的保管义务（如监控不完善、安保巡逻不及时等），导致车辆被刮，物业应当承担一定的赔偿责任。
- 若物业服务合同中仅提供停车场地租赁，未约定保管义务，且物业没有过错（如已尽到巡逻、监控等管理职责），则物业公司不承担赔偿责任。但物业仍需协助调查，提供必要的监控录像等证据，以帮助车主确定侵权人。
应对策略与建议：
及时报案与保留证据：
- 车主在发现车辆被刮后，应立即查看车辆受损情况，并拍照留存刮痕细节及周边可能的监控位置。同时，向物业提交车辆被刮的报告，详细说明事件发生的时间、地点等信息。这些证据将有助于后续确定责任方和索赔。
了解物业管理规定：
- 车主应了解小区的物业管理规定和监控设置情况，询问物业是否有监控覆盖事发区域，以及他们在处理此类事件上的流程和责任。这有助于车主判断物业是否尽到了管理职责，从而确定物业是否应承担赔偿责任。
协商与诉讼：
- 若能确定侵权人，应首先尝试与其协商解决赔偿事宜。协商不成时，可考虑报警或提起民事诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。
- 若物业存在过错（如未尽到管理职责），应与物业协商赔偿事宜。协商不成时，同样可通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼要求物业承担赔偿责任。
预防措施：
- 为避免类似事件再次发生，车主应严格遵守小区停车规定，将车辆停放在指定区域，避免占用消防通道等公共区域。
- 同时，车主可以考虑安装行车记录仪（带停车监控功能）等设备，以增加车辆的安全保障。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
- 同时，根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，任何单位、个人不得占用、堵塞、封闭疏散通道、安全出口、消防车通道。违反此规定的，消防救援机构可以责令改正，并对单位处以罚款，对个人处以警告或者罚款。
综上所述，车停在小区消防通道被别人刮了是一个涉及多方责任划分的复杂问题。车主在遭遇此类事件时，应保持冷静，及时采取正确的应对措施，并依法维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。