在交通事故伤残鉴定过程中，提交完整的医疗资料，包括所有的门诊影像片，是至关重要的。针对您提出的“交通事故伤残鉴定少交一张门诊影像片行吗”这一问题，我的答案是：不建议少交任何一张门诊影像片。

首先，门诊影像片是医生诊断病情、评估伤势的重要依据。在伤残鉴定中，鉴定专家需要依据这些影像片来准确判断伤者的损伤程度、恢复情况以及是否存在后遗症等。如果缺少某一张影像片，可能会导致鉴定专家无法全面、准确地了解伤者的伤情，从而影响鉴定结果的公正性和准确性。

其次，伤残鉴定是一个严谨、科学的过程，需要遵循一定的程序和标准。提交完整的医疗资料是其中的一项基本要求。如果因为缺少某一张影像片而导致鉴定过程出现瑕疵或争议，不仅可能影响伤者的合法权益，还可能给鉴定机构带来不必要的麻烦和风险。

以您提供的案例为例，张某在交通事故中受伤，后续进行了多次CT检查。在伤残重新鉴定过程中，鉴定专家需要调阅张某伤后所有复查的影像片，并按时间顺序进行对比分析，以形成完整的证据链。如果缺少其中任何一张影像片，都可能导致鉴定专家无法准确判断张某的肋骨骨折是否由同一次外伤所致，从而影响伤残等级的评定。

因此，我建议您在交通事故伤残鉴定过程中，务必提交所有相关的门诊影像片和其他医疗资料。这样可以确保鉴定专家能够全面、准确地了解您的伤情，从而做出公正、准确的鉴定结果。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询鉴定机构或相关部门。