结论：服务合同商家跑路，一般情况下不能直接主张侵权，但可能构成违约与侵权的竞合，在符合特定条件时可主张侵权责任。以下从不同角度进行分析：

一、单纯从侵权角度分析

侵权责任是指行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在服务合同中，商家跑路这一行为本身，并不直接等同于对消费者民事权益的侵害从而构成侵权。侵权行为通常需要具备四个构成要件：行为的违法性、损害事实的存在、违法行为与损害事实之间的因果关系、行为人主观上有过错。

商家跑路主要是违反了服务合同中约定的提供服务的义务，属于违约行为。如果没有其他特殊情况，比如商家在跑路过程中故意毁坏消费者的财物、泄露消费者隐私等，仅跑路行为本身难以直接认定为侵权行为，消费者不能单纯以侵权为由向商家主张权利。

二、违约与侵权竞合的情况

在某些情况下，商家的跑路行为可能同时构成违约和侵权，即出现违约与侵权的竞合。根据《中华人民共和国民法典》第一百八十六条规定：“因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。”

例如，在服务合同中，商家承诺为消费者提供特定质量的服务，但商家跑路导致消费者不仅无法获得约定的服务，还因此遭受了其他财产损失，如为准备接受服务而预先支付的费用无法追回，或者因商家跑路导致消费者错过了其他商业机会等。此时，商家的行为既违反了服务合同的约定，构成违约；又因其违约行为给消费者造成了财产损害，符合侵权的构成要件，消费者可以在违约和侵权中选择一种责任方式来主张权利。

三、主张侵权责任的条件和后果

如果消费者选择主张侵权责任，需要满足上述侵权的四个构成要件。在证明商家主观上有过错方面，消费者需要提供证据证明商家是故意跑路或者存在重大过失。例如，商家在跑路前已经出现了经营困难、拖欠员工工资等迹象，但仍继续收取消费者的费用，然后突然跑路，这种情况下可以认为商家存在故意或重大过失。

一旦消费者能够证明商家构成侵权，商家需要承担侵权责任，包括停止侵害、排除妨碍、消除危险、返还财产、恢复原状、赔偿损失等。赔偿损失的范围包括消费者因商家的侵权行为所遭受的实际损失，如预付的费用、因错过商业机会而减少的收入等。

建议：如果遇到服务合同商家跑路的情况，消费者可以先收集相关证据，如服务合同、付款凭证、商家跑路的通知等，然后根据具体情况选择主张违约责任还是侵权责任。如果对法律问题存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。