面对老赖欠债不还且人间蒸发的情况，您确实会感到无助和焦虑，但请放心，法律提供了多种途径来维护您的权益。以下是一些详细且具有深度的建议，希望能帮助您解决问题：

一、收集并保留证据

首先，您需要收集所有能证明债务关系存在的证据，这是后续法律行动的基础。这些证据包括但不限于：

• 直接证据：如借条、借款合同等，这些能明确显示借款金额、还款期限等关键信息。
• 转账证据：银行转账流水、微信或支付宝转账记录等，这些能证明资金的实际流动。
• 沟通记录：微信聊天记录、催款时的短信、通话录音等，这些能证明借款事实以及对方知晓还款义务。

二、尝试联系债务人

在采取法律行动之前，您可以尝试通过债务人的家人、朋友等打听其下落，了解其可能的居住地址、工作单位等信息。有时候，通过这些渠道，您可能能够直接与债务人取得联系，并协商还款事宜。

三、申请支付令

如果债权债务关系明确、合法，并且有充分的证据证明，您可以向法院申请支付令。支付令是一种快速、低成本的法律手段，要求债务人在规定期限内偿还债务。如果债务人未提出书面异议，支付令即生效，您可以通过法院强制执行来追回欠款。

四、提起诉讼

如果支付令申请不成立或债务人提出异议，您可以向有管辖权的法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备起诉状以及相关证据材料，明确诉讼请求、事实与理由等。法院受理后，会通过公告送达等方式通知债务人应诉。如果债务人不出庭，法院可以缺席判决。

五、申请强制执行

判决生效后，如果债务人仍不还钱，您可以向法院申请强制执行。法院会查询、冻结、划拨债务人的银行存款，查封、扣押、拍卖其名下的房产、车辆等财产，以偿还您的债务。此外，法院还可以将债务人列入失信被执行人名单，限制其高消费等行为。

六、申请宣告失踪

如果债务人下落不明满两年，您可以向法院申请宣告其失踪。法院宣告失踪后，会指定财产代管人。您可以要求财产代管人从失踪人的财产中支付欠款。这是一种在债务人长期失联情况下的特殊法律手段。

七、考虑执行悬赏公告

为了更有效地查找被执行人的下落及财产线索，您可以考虑向法院申请执行悬赏公告。通过社会力量的参与，增加找到被执行人的可能性。法院会对举报人的个人身份、提供的财产线索等信息予以严格保密。

八、注意事项

• 诉讼时效：请务必注意诉讼时效问题，确认债务到期日，未约定则从首次催收起算3年诉讼时效。超期将丧失胜诉权。
• 证据固定：立即收集并固定所有相关证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，并保存好对方的身份证号等关键信息。
• 法律咨询：在采取法律行动之前，建议咨询专业律师或法律机构，以获取更具体、更专业的建议。

希望以上建议能够帮助您解决问题。面对老赖欠债不还且人间蒸发的情况，请保持冷静和耐心，通过法律手段来维护自己的权益。