即使店内没有监控，被人打了也并非无法维权，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议：
立即报警并详细描述事件：
- 第一时间拨打110报警电话，清晰、准确地向警方陈述事件发生的时间、地点、经过以及打人者的特征（如身高、体型、衣着、口音、面部特征等）。这有助于警方后续的调查工作，即使没有监控，警方的询问笔录、调查报告等也可作为后续处理的重要证据。
接受伤情鉴定并寻求医疗帮助：
- 配合警方安排，及时前往指定的医疗机构进行伤情鉴定。伤情鉴定结果对于案件的处理至关重要，它不仅确定了伤害的程度，还为后续的处罚和赔偿提供了法律依据。如果鉴定结果为轻伤及以上，打人者可能涉嫌刑事犯罪。
- 同时，如果受伤，应尽快前往医院就诊，并保存好所有相关的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、缴费凭证等。这些记录是证明受伤事实和程度的重要证据。
全面收集间接证据：
- 现场物证：仔细查看案发现场，寻找可能与案件有关的间接证据，如损坏的物品（桌椅、门窗等）、打人者遗留的物品（帽子、眼镜、纽扣、香烟头、纸巾等）以及血迹等。这些都可以为案件的还原提供线索。
- 通讯记录：检查与事件相关的通讯记录，如事发前后与打人者或其他相关人员的通话记录、短信、聊天记录等。这些记录中可能包含与案件有关的信息，如双方的矛盾冲突或打人者的威胁、道歉等言语。
- 其他监控设备：尝试寻找附近商店、建筑等其他可能的监控设备，看是否有拍摄到相关画面的可能性。有时候，其他角度的监控可能捕捉到关键信息。
- 目击者证言：努力回忆并寻找事发时的目击者，请求他们提供书面证人证言或出庭作证。即使店内没有监控，目击者的证言也是重要的证据。
了解并跟进法律程序：
- 警方调查结果：警方会根据收集到的证据和线索进行调查。如果找到打人者，会根据案件的具体情况进行处理，可能给予行政处罚（如行政拘留、罚款等）或追究刑事责任。
- 民事诉讼索赔：无论警方是否找到打人者，你都可以通过民事诉讼的方式要求打人者承担民事赔偿责任。在律师的帮助下（此处指你作为专业律师的指导，而非建议用户咨询其他律师），向法院提起诉讼，要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等因受伤而产生的各项损失。提供充分的证据来支持自己的主张是至关重要的。
明确法律法规依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的行为是违法的，会受到相应的处罚。如果对方的行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。了解这些法律法规有助于更清楚地知道自己的权益和对方的责任，从而更好地维护自己的合法权益。
总结与建议：
在没有监控的情况下被人打了，虽然维权难度较大，但通过及时报警、寻求医疗帮助、全面收集间接证据、了解并跟进法律程序以及明确法律法规依据等步骤，你仍然有可能成功维护自己的合法权益。重要的是要保持冷静和理智，积极采取措施来保护自己并追求正义。如果你在整个过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。