结论：当您的车被电动车撞到且对方逃逸时，您应立即采取一系列措施来保护自己的合法权益，包括确保安全、报警、收集证据、寻求医疗帮助、配合警方调查以及后续索赔等。
详细步骤与法律分析：
确保安全与紧急救助：
- 安全转移：若条件允许，立即将车辆移至安全地带，避免二次事故风险，并确保自身安全。
- 拨打急救与报警电话：立即拨打120请求医疗救助（如有人受伤），并拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、肇事电动车特征（如车型、颜色、是否有明显标识等）及逃逸方向。
全面收集现场证据：
- 记录肇事车辆信息：尽可能回忆并记录肇事电动车的详细信息，这对后续查找至关重要。
- 拍照录像：使用手机等设备全方位拍摄事故现场，包括车辆位置、碰撞痕迹、刹车痕迹、道路标识、交通信号灯状态及周围环境等。同时，记录个人车辆受损情况。
- 寻找目击者与监控：询问现场目击者并获取联系方式，同时留意附近是否有监控摄像头，这些都能为事故调查提供重要线索。
积极配合警方调查：
- 如实陈述事故经过：向到达现场的交警详细、真实地描述事故发生过程，包括肇事电动车的逃逸方向等。
- 提交证据材料：将收集到的所有证据及时交给交警，以协助他们进行事故责任认定和肇事车辆查找。
- 保持沟通畅通：与警方保持密切联系，及时了解案件进展，并根据需要提供进一步协助。
关注医疗救治与费用（如受伤）：
- 及时就医：优先考虑个人健康，立即前往医院接受检查和治疗。
- 保留医疗资料：妥善保存所有医疗费用发票、病历、诊断证明等相关材料，作为后续索赔的依据。
- 寻求经济支持：若经济困难，可与交警沟通，尝试联系肇事方垫付医疗费（如能找到）或申请道路交通事故社会救助基金。
索赔维权途径：
- 找到肇事方后的处理：
- 根据事故责任认定结果（通常逃逸方负全责），与肇事方协商赔偿事宜，涵盖车辆修理费、医疗费（如受伤）、误工费（如因事故导致无法工作）等。
- 若协商无果，可向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的索赔请求。
- 未找到肇事方的处理：
- 若您购买了车辆损失险等相关保险，可向保险公司申请理赔。但需注意，部分保险条款可能将肇事逃逸列为免责条款，因此需仔细阅读保险合同。
- 继续关注警方调查进展，一旦找到肇事方，按程序进行索赔。
- 利用社交媒体、寻人启事等方式扩大搜索范围，寻找更多线索。
法律后果与责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规，肇事逃逸者将承担严重的法律后果，包括民事赔偿和可能的刑事处罚。如构成犯罪，将依法追究刑事责任。
- 您作为受害者，有权向肇事者索赔因事故造成的各项损失，包括但不限于车辆修理费、医疗费、误工费等。
建议与提醒：
- 在处理此类事故时，保持冷静和理智至关重要。不要因情绪激动而做出过激行为，以免加重自身损失或承担不必要的法律责任。
- 及时咨询专业律师（即我本人）以获取更具体的法律建议和指导，确保您的合法权益得到充分保护。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。